Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Kuliner Jawa Ini Dapat Dibuat dengan Memanfaatkan Ketupat Lebaran

Tifani Topan
Sompil khas Tulungagung (instagram.com/njajan.tulungagung)
Sompil khas Tulungagung (instagram.com/njajan.tulungagung)

Ketupat menjadi makanan wajib saat Lebaran tiba. Apapun lauknya, kurang lengkap rasanya bila Lebaran terlewatkan begitu saja tanpa menikmati ketupat. Sayangnya, yang sering terjadi, mungkin kamu mengalaminya juga.

Ketupat masih tersisa banyak sedangkan lauk sudah habis terlebih dahulu. Agar tidak mubazir, kamu dapat mengkreasikan ketupat yang ada menjadi sepuluh kuliner Jawa ini.

1. Doclang berisi irisan ketupat, kentang, tahu, dan telur rebus yang disiram dengan bumbu kacang. Kenikmatan doclang disempurnakan dengan kehadiran renyahnya kerupuk

Doclang khas Bogor (instagram.com/andrisantosa74)

2. Sudah mulai menjamur di Pulau Jawa, bakso bersanding dengan ketupat. Kuliner ini pun lantas disebut oleh masyarakat Bogor dengan nama bapatong

Bapatong khas Bogor (instagram.com/mia_rc)

3. Kupat glabed punya sayur pelengkap hampir serupa dengan opor, namun kuahnya kental. Selain daging ayam, kuliner ini identik juga dengan taburan kerupuk

Kupat glabed khas Tegal (instagram.com/ abilgafar)

4. Tinggal menyediakan ketupat, tahu, taoge, serta bumbu kacang. Ketupat Lebaran bisa berkamuflase menjadi sajian lezat berupa ketupat tahu

Ketupat tahu khas Bandung (instagram.com/jajan_koe)

5. Kebalikan dari ketupat tahu, ada tahu kupat berkuah encer dengan cita rasa masis, asam, dan pedas. Kuliner ini berisi ketupat, tahu, bakwan, mi kuning, kol, serta taoge

Tahu kupat khas Solo (instagram.com/ninalapar)

6. Topak ladeh terbuat dari ketupat dengan guyuran sayur bersantan kaya rempah yang berisi telur rebus, jeroan, daging, dan kacang panjang

Topak ladeh khas Bangkalan (instagram.com/elok_nih)

7. Tidak hanya lontong, sompil juga bisa dibuat dengan ketupat. Kuliner ini berisi sayur nangka, sayur kacang, dan tahu yang kemudian diguyur dengan bumbu kacang

Sompil khas Tulungagung (instagram.com/ frhfaa_)

8. Ketupat Lebaran bisa juga diolah menjadi pelengkap orem-orem. Kuliner ini semacam sayur kuning berisi tempe, ayam, dan telur rebus

Orem-orem khas Malang (instagram.com/panorama.malang)

9. Ketoprak merupakan kuliner perpaduan dari irisan ketupat dengan tahu goreng, taoge, dan bihun. Tak lupa, siraman bumbu kacang yang gurih

Ketoprak khas Betawi (instagram.com/hayu.kita.makan)

10. Soto sokaraja bukan hanya terkenal dengan tambahan bumbu kacang. Bukan nasi, soto ini umumnya dinikmati bersama ketupat

Soto sokaraja khas Banyumas (instagram.com/lusi_prasetya)

Nah, bila ketupat Lebaran kamu masih banyak sedangkan lauk sudah pada habis. Tak ada salahnya untuk membuat sepuluh kuliner khas Jawa yang telah disebutkan tadi. Supaya ketupat tidak terbuang sia-sia dan mubazir.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Topics
kuliner indonesiaolahan kulinerketupat lebarankuliner jawaEducate me

Editorial Team

EditorTifani Topan

Tonton lebih seru di