Kenapa perlu tahu konversi 100 gram tepung terigu ke sendok makan?

Karena banyak resep memakai satuan gram, sementara tidak semua orang punya timbangan digital. Konversi membantu menjaga adonan tetap pas agar tidak terlalu lembek, padat, atau kering.

100 gram tepung terigu itu berapa sendok makan kalau diratakan?

Jika 1 sdm tepung terigu diratakan, umumnya setara 8–10 gram. Jadi, 100 gram kira-kira 10–12 sdm.

Kalau sendoknya munjung, apakah hasilnya berbeda?

Ya. Jika 1 sdm tepung terigu munjung, beratnya bisa sekitar 15 gram. Artinya, 100 gram setara sekitar 6–7 sdm.

Bagaimana cara mengukur tepung terigu agar lebih akurat tanpa timbangan?

Gunakan sendok takar yang ukurannya jelas, pastikan tepung tidak menggumpal, lalu ratakan permukaan tepung setiap kali menyendok agar hasilnya lebih konsisten untuk resep harian.

Iklan - Scroll untuk Melanjutkan

Install

For

You

100 Gram Tepung Terigu Berapa Sendok Makan? Begini Perhitungannya

13 Jan 2026, 16:00 WIB

Fasrinisyah Suryaningtyas

Potret satu sendok makan tepung terigu (pexels.com/Vlada Karpovich)

Intinya sih...

Banyak resep mencantumkan takaran tepung terigu dalam gram, sementara tidak semua orang punya timbangan digital, sehingga konversi ke sendok makan penting agar adonan tidak terlalu lembek, padat, atau kering.
Tepung terigu perlu diukur dengan cara yang tepat karena teksturnya ringan dan mudah mengembang; penggunaan sendok makan bisa jadi alternatif praktis untuk kebutuhan sehari-hari.
Patokan umum: 1 sdm tepung terigu rata setara 8–10 gram, sehingga 100 gram kira-kira 10–12 sdm (pastikan tepung tidak menggumpal).
Jika sdm munjung, beratnya bisa sekitar 15 gram per sendok, jadi 100 gram menjadi sekitar 6–7 sdm; disarankan memakai sendok takar dan selalu meratakan permukaannya untuk hasil yang lebih konsisten.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Saat hendak membuat kue atau makanan lainnya dan mengikuti resep, kita sering menjumpai ukuran bahannya dalam satuan gram. Sayangnya, tidak semua orang memiliki timbangan digital di dapur. Alhasil, banyak yang masih bingung dan bertanya-tanya, “100 gram tepung terigu itu kira-kira berapa sendok makan, ya?”

Mengetahui konversi sederhana seperti ini sangat penting. Tujuannya supaya adonannya tidak terlalu lembek, padat, atau kering, serta hasilnya sesuai dengan harapan.

Cara mengukur tepung terigu tidak bisa asal-asalan. Sebab, tepung ini memiliki tekstur yang ringan dan mudah mengembang. Salah satu alat yang lazim digunakan untuk mengukurnya adalah sendok makan. Selengkapnya, simak panduannya berikut ini, ya!

Table of Content

Konversi takaran tepung terigu dari gram ke sendok makan

Potret satu sendok makan tepung terigu (pexels.com/Roman Odintsov)

Secara umum, 1 sendok makan (sdm) tepung terigu setara dengan 8–10 gram jika permukaannya diratakan. Artinya, jika kamu mengukur 100 gram tepung terigu menggunakan alat ini, maka jumlahnya sekitar 10-12 sendok makan. Pastikan tepung yang diukur juga dalam kondisi tidak menggumpal.

Jika kamu menyendok tepung terigu penuh atau menggunung (munjung), hasilnya akan berbeda. Satu sendoknya bisa mencapai mencapai 15 gram. Jadi, 100 gram tepung terigu munjung setara dengan 6-7 sendok makan.

Gunakan sendok takar khusus yang sudah ada ukurannya, biar lebih mudah mengukurnya dan hasilnya mendekati akurat. Biasanya sendok ini dijual satu set dengan ukuran 1 sendok makan, 1/2 sendok makan, 1 sendok teh, 1/2 sendok teh, dan sebagainya. Saat menyendok tepung dengan alat ini, kamu harus meratakannya.

Nah, sekarang kamu sudah tahu 100 gram tepung terigu berapa sendok makan. Meskipun tidak sepresisi timbangan, metode ini aman digunakan untuk resep harian, seperti pancake, bakwan, atau kue bolu sederhana. Semoga informasi ini bermanfaat, ya!

FAQ Seputar 100 Gram Tepung Terigu Berapa Sendok Makan

Kenapa perlu tahu konversi 100 gram tepung terigu ke sendok makan?	Karena banyak resep memakai satuan gram, sementara tidak semua orang punya timbangan digital. Konversi membantu menjaga adonan tetap pas agar tidak terlalu lembek, padat, atau kering.
100 gram tepung terigu itu berapa sendok makan kalau diratakan?	Jika 1 sdm tepung terigu diratakan, umumnya setara 8–10 gram. Jadi, 100 gram kira-kira 10–12 sdm.
Kalau sendoknya munjung, apakah hasilnya berbeda?	Ya. Jika 1 sdm tepung terigu munjung, beratnya bisa sekitar 15 gram. Artinya, 100 gram setara sekitar 6–7 sdm.
Bagaimana cara mengukur tepung terigu agar lebih akurat tanpa timbangan?	Gunakan sendok takar yang ukurannya jelas, pastikan tepung tidak menggumpal, lalu ratakan permukaan tepung setiap kali menyendok agar hasilnya lebih konsisten untuk resep harian.