15 Sandwich Lezat dari Berbagai Negara, Dijamin Pengen Tambah Lagi
Sandwich atau roti lapis merupakan salah satu olahan roti paling populer di dunia yang sudah ada sejak abad ke-18. Pembuatannya yang cukup mudah menjadikan sandwich salah satu pilihan utama untuk bekal.
Namun, setiap negara ternyata memiliki sandwich dengan ciri khas dan keunikannya tersendiri lho, mau tau seperti apa? Yuk simak!
1. Prancis: Croque monsieur
Croque monsieur adalah sandwich khas Prancis yang diberi isian daging ham, keju, dan saus bechamel yang terbuat dari tepung, susu, mentega, dan keju. Jika bagian atas sandwich ini ditambahkan telur, maka roti tersebut tidak lagi disebut croque monsieur, melainkan croque madame.
2. Denmark: Smørrebrød
Smørrebrød adalah open-sandwich alias sandwich yang hanya terdiri dari selembar roti dan tidak ditutup dengan roti lainnya. Ada banyak variasi smørrebrød, namun yang paling umum adalah ikan herring, keju, timun, tomat, dan sayuran lainnya.
3. Belanda: Grilled ham and gouda sandwich
Sandwich yang satu ini berisi lembaran daging ham beserta gouda, yaitu keju kuning asal Belanda yang merupakan salah satu keju tertua di dunia. Ke dalam sandwich ini juga kadang-kadang ditambahkan bawang bombay yang ditumis.
4. Swedia: Smorgastarta
Sandwich khas Swedia tidak dihidangkan seperti sandwich pada umumnya, melainkan disusun hingga menyerupai kue. "Kue" ini terdiri dari lapisan roti gandum atau rye yang diisi dengan salad, telur, salmon asap, serta udang. Semuanya kemudian akan dilapisi dengan frosting yang terbuat dari sour cream dan diberi hiasan.
5. Polandia: Grilled kielbasa sandwich
Sandwich ini terdiri dari kielbasa, yaitu sosis khas Polandia yang dapat dibuat dari berbagai daging. Sosis ini akan dipanggang sebelum diletakkan di antara roti dan ditambah dengan saus barbecue. Sayuran dan bawang bombay juga kadang-kadang ditambahkan ke dalam sandwich. Sedap banget deh.
6. Amerika Serikat: Grilled cheese sandwich
Grilled cheese sandwich merupakan salah satu sandwich paling populer dan terfavorit di Amerika Serikat. Sandwich ini terdiri dari beberapa lapis roti yang diisi dengan keju putih dan kuning yang kemudian dipanggang hingga kejunya meleleh.
7. Italia: Tramezzini
Tramezzini adalah sandwich khas Italia yang berisi tuna, udang, tomat, prosciutto (daging ham), serta salad telur. Berbeda dengan sandwich lainnya, tramezzini biasanya dihidangkan tanpa dipanggang dan tanpa menggunakan keju leleh.
8. Inggris: Cucumber tea sandwich
Meskipun namanya tea sandwich, bukan berarti sandwich ini terbuat dari teh ya, gengs. Tea sandwich merupakan sandwich yang biasa dihidangkan saat sedang meminum teh. Salah satu tea sandwich yang paling populer di Inggris adalah cucumber tea sandwich yang berisi potongan timun dan olesan cream cheese dan mayones.
9. Vietnam: Banh Mi
Dari Vietnam, ada bánh mì yang disajikan dengan roti baguette yang diisi dengan sosis (biasanya sosis babi) atau daging panggang lainnya, wortel, daun ketumbar, timun, lobak, dan kadang-kadang ditambah cabai dan mayones. Bánh mì juga dapat disajikan manis dengan margarin dan gula.
10. Australia: Vegemite sandwich
Sandwich yang satu ini hanya memerlukan olesan vegemite di antara kedua roti. FYI, vegemite adalah olesan atau selai khas Australia yang terbuat dari ragi dan gandum. Selai dengan warna coklat kehitaman ini memiliki rasa asin dan sedikit pahit.
11. Argentina: Choripan
Choripan adalah sandwich Argentina yang terdiri dari roti marraqueta atau baguette yang diisi dengan chorizo (sosis babi). Selain itu, ke dalam sandwich juga ditambahkan saus chimichurri dan saus salsa criolla.
12. Austria: Bosna
Bosna adalah sandwich khas Austria yang mirip dengan hot dog. Sandwich ini terdiri dari sosis bratwurst yang ditambah dengan bawang bombay, mustard, bubuk kari, dan saus tomat, sehingga memiliki rasa yang sedikit pedas.
13. Jepang: Katsu sando
Katsu sando adalah sandwich Jepang yang terdiri daging (ayam, babi, dsb) yang digoreng dengan panko dan ditambah dengan irisan kubis. Sandwich ini juga disajikan dengan saus katsu yang bahan utamanya adalah saus tomat, mayones, dan saus tiram.
14. Singapura: Kaya toast
Kaya toast merupakan sandwich manis dari Singapura yang juga populer di Malaysia dan Brunei. Sandwich ini terdiri dari roti panggang yang dioles dengan kaya, yaitu selai yang terbuat dari santan, telur, dan gula. Kaya toast akan lebih nikmat jika dihidangkan bersama telur dan secangkir teh atau kopi.
15. India: Vada pav
Vada pav adalah sandwich dari India yang terdiri dari bun yang diisi dengan kentang tumbuk yang digoreng. Vada pav biasanya dihidangkan bersama chutney dan cabai hijau. Vada pav juga memiliki nama lain, yaitu Bombay Burger.
Sandwich mana yang paling menarik perhatian kalian?
