Bukan cuma teknologi gadget saja yang terus berinovasi lho, Guys. Dunia kuliner juga berubah begitu cepat dan berhasil menciptakan inovasi-inovasi yang sukses beberapa tahun belakangan ini.
Mulai dari makanan-makanan berwarna pelangi, ombre, hingga unicorn jadi idola. Kali ini berbeda 180 derajat. Makanan-makanan transparan mulai merebut perhatian pecinta kuliner dunia karena keunikannya. Mau tahu seperti apa 4 kuliner transparan yang unik banget ini?
Meet CLR CFF! Sebotol air bening ini punya rasa yang mengelabuhi otakmu. Ini adalah kopi. Kopi yang sebenar-benarnya terbuat dari bijih Arabica.
Kakak beradik dari Slovakia yang bereksperimen menciptakannya. Mereka menggunakan metode teknologi canggih yang belum pernah digunakan siapa pun sebelumnya. CLR CFF diklaim tanpa pengawet, stabilizer, gula maupun pemanis buatan. Hmm, sounds good ...
Kopi bening sudah ada, gimana dengan teh? Gak mau kalah dong, perusahaan food and beverages asal Jepang bernama Suntory, baru-baru ini meluncurkan produk terbarunya yang kreatif banget. Hasilnya jadi teh susu bening.
Sama seperti CLR CFF, Premium Morning Tea Milk ini punya rasa asli seperti teh susu biasanya. Hanya saja tak berwarna. Jadi penasaran pengen cicipi deh.
Makanan pencuci mulut dari Jepang ini mungkin lebih tepat disebut puding ketimbang cake ya? Pasalnya, dessert yang satu ini menyerupai agar-agar bening tanpa rasa, mirip seperti tetesan air hujan (raindrop).
Dessert ini mulai populer pada 2016 karena penyajiannya yang unik. Terdiri pula bubuk kedelai dan saus brown sugar untuk meningkatkan cita rasanya.
Pie labu mungkin sudah biasa kita lihat dan nikmati. Tapi pie labu yang dibuat restoran Alinea ini luar biasa unik. Gimana gak unik, pie ini transparan seperti terbuat dari agar-agar.
Tapi sebenarnya dibuat dari buah labu beneran lho. Buah labu, kayu manis, jahe dan cengkeh dicampur,, kemudian diekstrak hingga menghasilkan sari yang berwarna bening seperti air. Rasanya? Meleleh di mulut!
Semuanya bikin penasaran deh. Kalau di Indonesia, raindrop cake sudah mulai banyak dibuat. Yang lainnya, kita harus agak sabar menunggunya. Kamu mau coba yang mana dulu nih?