Chocolate mint jadi salah satu kombinasi terbaik dalam makanan manis untuk menghasilkan sensasi khas. Rasa tersebut cocok dipadukan untuk aneka macam hidangan pembuka maupun penutup, lho.
Saat ini, perpaduan rasa cokelat dan mint sedang menarik perhatian, lho. Belum lagi kombinasi warna yang dihasilkan kedua rasa ini sangat memanjakan mata.
Buat yang tertarik mencicipi perpaduan cokelat dan mint, lima camilan ini bisa kamu pilih. Nikmatnya bikin pengin ngunyah terus, nih!
Chocolate mint wafer adalah kudapan ringan yang cocok menemani waktu bersantai di rumah. Perpaduan rasa dan teksturnya yang renyah membuat camilan ini pas sekali disajikan untuk anak-anak atau orang dewasa.
Cokelat digunakan sebagai penambah rasa dan pewarna alami bagi kukis. Sedangkan mint dipakai untuk isian agar perpaduan rasa lebih seimbang. Setelah itu, keduanya akan disatukan dan dicelupkan ke dalam cokelat cair, sehingga rasanya jadi lebih menarik.
Masih seputar camilan manis, kali ini olahan yang tidak kalah populer dan cocok disajikan dengan cokelat mint adalah truffle. Seperti diketahui, truffle adalah bola-bola cokelat manis dengan tekstur lembut.
Untuk membuat cokelat mint truffle, kamu bisa menggunakan daun mint segar yang dihaluskan. Kemudian, dicampur bersama cokelat semi manis, heavy cream, dan mentega. Kemudian, bulat-bulat adonan dan celupkan ke dalam ganache.
Macaron terkenal melalui bentuk yang mungil. Selain itu, warna-warna pastel macaron membuatnya disukai dan cocok untuk hadiah bagi orang terdekat.
Camilan manis ini bisa dibuat dengan memadukan rasa cokelat dan mint. Campur peppermint ekstrak ke dalam adonan tepung almon untuk dijadikan adonan dari macaron. Cokelat perlu diolah bersama krim untuk dijadikan filling biar rasanya seimbang.
Tahukah kamu bahwa perpaduan antara cokelat dan mint juga bisa disajikan ke dalam camilan nyentrik? Chocolate mint leaves menggunakan daun mint utuh, lho.
Proses pengolahannya dimulai dengan membersihkan daun. Kemudian, lelehkan cokelat semi manis dan celupkan sebagian daun ke dalam adonan. Biarkan mengeras di lemari es, lalu camilan siap untuk dinikmati, deh.
Meringue terbuat dari adonan putih telur. Sajian ini sering digunakan sebagai trik untuk membuat kukis yang praktis, tapi tetap memberi rasa yang tidak kalah manis dan bentuk unik.
Pembuatan meringue bisa dikombinasikan dengan cokelat dan mint untuk menutupi aroma dari telur. Dengan begitu, rasanya tidak terganggu dan lezat. Jangan lupa gunakan peppermint ekstrak dan chocolate chip untuk dicampurkan ke dalam adonan, ya.
Perpaduan cokelat dan mint sukses untuk membangkitkan selera makan. perpaduan dua bahan tersebut sangat serasi digunakan dalam aneka santapan manis. Yuk, coba!