Dimsum Sembilan Ayam (instagram.com/dimsum9ayam)
Cari dimsum halal terpopuler di Bandung? Manalagi kalau bukan di Dimsum Sembilan Ayam. Saking ramainya, kalau ke sini harus siap-siap antre. Apa istimewanya? Selain sudah mengantongi sertifikasi halal dari LPPOM, tempat ini menyajikan menu dimsum ala Hong Kong yang autentik.
Konsep open kitchen memungkinkan kamu menyaksikan langsung proses pembuatan aneka dimsum, mulai dari siomay, hakau, lumpia, hingga bakpao. Kelezatan lumpia kulit tahu terlihat dari tekstur lembutnya dan isi yang tebal, membuat siapa saja ingin mencobanya lagi. Hakau udang di sini menawarkan isian penuh udang utuh yang besar, dengan kulit tipis dan tekstur kenyal yang lezat.
Ceker di sini sangat empuk hingga ke bagian tulangnya, dengan kelezatan yang semakin terasa berkat saus pedas-manis yang khas. Saat digigit, bakpao telur asinnya langsung lumer di mulut. Manis-gurihnya balance, tanpa rasa enek. Di luar dimsum, resto ini juga menyajikan bubur, nasi kukus, bakmi, bihun, sup, dan roti yang semuanya lezat dan menggugah selera.
Lokasi: Jalan Pasir Kaliki Nomor 170, Bandung
Jam operasional: setiap hari, pukul 07.00 - 21.30 WIB
Telepon: (022) 84460028
Harga: mulai dari Rp17.000