Cupcake merupakan sejenis kue mungil yang beraneka rasa yang memang diperuntukan untuk satu orang dan sekali makan saja. Umumnya cupcake dipanggang dengan menggunakan alumunium foil tipis dan setelah itu diberi beberapa hiasan pada bagian atas. Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat cupcake dapat dibilang cukup mudah, mirip seperti membuat kue atau roti pada umumnya.
Dibalik kelezatannya, sudahkah kamu mengetahui fakta menarik seputar cupcake?
Kue mungil ini ternyata memiliki eksistensi yang luar biasa. Hal ini mampu dibuktikan dengan rekor penjualan cupcake yang mencapai 770 juta pada tahun 2012 di Amerika. Jika di Amerika saja jumlahnya sudah sangat fantastis, apalagi bila digabungkan dengan total penjualan cupcake di beberapa negara lain.
Tahukan kamu bahwa ternyata cupcake termasuk ke dalam salah satu kue paling populer untuk acara formal. Hal ini karena setidaknya ada 13% pasangan yang memilih cupcake untuk menjadi hidangan di pernikahan mereka jika dibandingkan untuk memilih kue pengantin. Tidak hanya itu, cupcake juga sangat populer untuk hidangan ulang tahun.
Asal nama dari kue ini di mana orang-orang mulai mengenalnya sebagai cupcake dimulai sejak abad ke-19 untuk segala macam jenis kue yang berbentuk kecil seukuran cupcake. Ini lah alasannya mengapa cupcake dikenal dengan nama tersebut karena bentuknya yang mungil seukuran cangkir dan dipanggang dengan menggunakan loyang kecil.
Tahukah kamu bahwa ternyata cupcake di Inggris dikenal dengan nama fairy cake atau kue peri. Disebut sebagai kue peri karena pada bagian atasnya terdapat glaze icing. Cupcake dari Inggris juga cenderung memiliki kue sponge yang jauh lebih ringan dibanding butter cake dan juga pada bagian atas diletakkan hiasan berbentuk seperti kupu-kupu.
Seperti halnya kudapan lain, cupcake juga memiliki berbagai jenis varian yang berbeda-beda dan unik di tiap negaranya. Varian ini dimulai dari cita rasa, bentuk, bahkan pemilihan topping nya. Tentunya cupcake saat ini menawarkan sensasi menikmati cupcake yang lebih beragam.
Nah, lima fakta menarik seputar cupcake di atas dapat menjadi informasi bagi kamu agar semakin mengenal jenis kudapan manis yang satu ini. Bagaimana menurutmu?