Tekstur renyah dari parutan wortel yang dipadukan dengan berbagai bumbu akan menjadi semangkuk salad yang lezat. Kandungan beta karoten pada wortel yang baik untuk kesehatan mata adalah salah satu manfaat yang bisa kamu dapatkan setelah mengonsumsi wortel.
Olahan salad wortel adalah menu yang tepat untuk mengkonsumsi sayur renyah satu ini. Nah, berikut ada lima ide olahan salad berbahan wortel yang bisa kamu jadikan inspirasi. Apa saja?
Ide mengolah wortel menjadi salad segar yang pertama, yaitu mengabungkan kerenyahan wortel dengan manisnya kismis. Untuk membuatnya, kamu bisa menyiapkan parutan wortel, kismis yang sudah direndam, potongan dadu buah apel, dan cincangan kacang pecan.
Lalu semua bahan-bahan tersebut jadikan satu pada suatu wadah dan campurkan dengan yoghurt, sour cream, mayones, madu, parutan kulit lemon, perasan lemon, dan garam. Aduk rata dan sajikan carrot raisin salad sebagai hidangan sehat makan siangmu.
Carrot avocado salad adalah salah satu variasi dari salad wortel yang bisa kamu pilih menjadi menu sehat makan siangmu. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menyiapkan irisan wortel yang menyerupai korek api, alpukat, daun parsley, dan wijen yang sudah disangrai.
Dressing yang dibutuhkan untuk melezatkan bahan-bahan tersebut, kamu membutuhkan minyak wijen, madu, perasan jeruk nipis, olive oil, dan cincangan halus jahe. Campurkan semua bahan secara merata dan kamu sudah bisa nikmati kelezatan carrot avocado salad yang menggugah selera ini.
Bagimu yang menyukai rasa pedas dan kelezatan salad wortel sekaligus, wajib mencicipi spiced carrot salad, nih. Siapkan irisan tipis wortel dan kismin lalu campurkan dengan perasan lemon, olive oil, bubuk cabe merah, dan garam.
Diamkan selama 30 menit untuk meresapkan bumbu-bumbu pada irisan wortel. Sajikan bersama menu lezat lainnya saat makan siang menjelang, dijamin lezat banget!
Carrot with lemon salad merupakan menu salad sederhana yang bisa kamu coba praktikkan di rumah. Bahan-bahan yang kamu butuhkan antara lain, parutan wortel, parutan kulit lemon, dan cincangan daun parsley.
Lalu campurkan dengan perasan lemon, garam, olive oil, dan lada secara merata. Untuk menikmati kelezatan carrot with lemon salad, kamu bisa menikmatinya bersama biskuit kraker. Tertarik membuat salad wortel yang lezat satu ini?
Parutan wortel segar yang renyah bisa kamu padukan dengan buah nanas menjadi semangkuk salad yang segar, lho! Pertama, siapkan parutan wortel dan potongan dadu nanas lalu campurkan dengan parutan kelapa, madu, garam, lada, cuka apel, dan olive oil.
Diamkan carrot salad with coconut and pineapple di lemari pendingin untuk meresapkan bumbu-bumbu tersebut. Dijamin hidangan salad wortel satu ini akan disukai oleh anggota keluargamu di rumah. Selamat mencoba!
Itu dia lima ide olahan salad berbahan wortel yang lezat sekaligus menyehatkan. Cita rasa irisan wortel yang sedikit manis dengan tekstur renyah lalu ditambahkan bahan-bahan seperti rekomendasi di atas, tentu akan memanjakan lidah siapa saja yang mencobanya. Jadi, kamu penasaran dengan cita rasa salad wortel yang mana nih?