5 Inspirasi Menu Unik Berbahan Belimbing, Segar dan Memanjakan Lidah!

17 Mei 2021, 20:55 WIB

ilustrasi keripik belimbing (suwanneerose.com)

Belimbing merupakan salah satu jenis buah yang memiliki bentuk unik karena menyerupai bintang. Buah jenis ini biasanya memiliki cita rasa yang dominan masam bila dibandingkan manis. Meski terasa kesat bila dikonsumsi langsung, kamu juga bisa mengolah belimbing menjadi beragam sajian lezat yang memanjakan lidah. Penasaran? Cari tahu apa saja, yuk.

1. Star fruit ice cream

ilustrasi es krim belimbing (colorfulplates.co)

Menu yang pertama adalah hidangan dessert manis berbahan buah belimbing. Olahan dessert ini merupakan es krim manis yang memiliki tekstur lembut. Meskipun belimbing identik dengan cita rasa masam dan kesat, namun pada pengolahan es krim ini justru cita rasanya menjadi lebih manis.

2. Star fruit soup

ilustrasi star fruit soup (foodreviewasia.com)

Tak selalu diolah menjadi menu manis, kamu juga bisa mengolah belimbing menjadi kreasi hidangan berkuah yang gurih. Salah satu pilihannya adalah menu sup ayam yang satu ini dengan menggunakan belimbing sebagai bahannya. Penambahan belimbing dapat menjadi pilihan menu menarik untuk menambah cita rasa masam dan segarnya.

3. Star fruit pickle

ilustrasi acar belimbing (ebox.mu)

Ingin menu belimbing yang tak biasa? Kamu perlu mencoba sajian belimbing yang diolah menjadi menu acar ini. Potongan belimbing akan dicampurkan dengan bahan tertentu dan disimpan selama beberapa saat hingga bumbunya meresap. Sajian ini cocok untuk menjadi pilihan side dish pada saat santap utama.

4. Star fruit jam

ilustrasi selai belimbing (blendingflavours.in)

Kamu juga bisa membuat selai manis dari buah belimbing yang ada. Pengolahan buah belimbing nantinya akan dipadukan dengan gula sehingga cita rasanya lebih manis. Cara mengolahnya juga akan diaduk terus agar tak gosong hingga konsistensinya menjadi lebih kental sempurna. Cocok menjadi ide olesan untuk roti.

5. Cheese and star fruit tart

ilustrasi cheese and star fruit tart (foodtolove.co.nz)

Kue tart adalah pilihan menu pastry yang memiliki beragam jenis berbeda. Pada menu kue tart kali ini, irisan buah belimbing dijadikan bahan dalam penambahan toppingnya. Tak lupa juga dengan penambahan krim manis yang membalut irisan belimbing agar cita rasanya lebih manis.

Tentunya beragam sajian lezat berbahan buah belimbing bisa menjadi inspirasi sajian unik dan berbeda yang dapat kamu coba. Mana yang menjadi pilihanmu?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.