5 Jenis Fondue yang Direkomendasikan untuk Teman Nyemil, Melting!
Di dunia kuliner, kita mengenal banyak sekali jenis cocolan yang mampu membuat rasa makanan menjadi lebih nikmat dan seimbang. Tidak cuma saus atau kecap, ada pula cocolan bernama fondue yang dapat mendampingi aneka makanan supaya kian sedap.
Fondue sendiri adalah sebutan bagi lelehan suatu bahan tertentu yang kemudian dipakai sebagai cocolan baik untuk makanan asin maupun manis.
Nah, demi mengenal banyak makanan pendamping tersebut, berikut ini terdapat lima jenis fondue yang bisa menjadi alternatif untuk diolah di rumah.
1. Salted caramel fondue
Salted caramel menjadi salah satu pilihan fondue untuk menemani aneka sajian enak, seperti kue, buah, dan roti. Sensasi rasa manis dan gurih pada fondue mampu menghasilkan taste yang agak berbeda.
Dalam membuat salted caramel fondue, bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk dimasak bersama adalah gula pasir, krim kental, salted butter, vanilla, dan sejumput garam.
2. Cheese fondue
Fondue dari keju merupakan salah satu bagian dari cocolan klasik yang sangat ramah dijadikan pendamping untuk beragam makanan manis sampai asin. Misalnya buah-buahan, keripik, roti, bahkan sayuran.
Ciri khas pengolahan fondue tersebut terletak pada jenis keju yang dipakai, di mana kebanyakan diolah memakai Swiss cheese seperti keju kuning yang dapat menggunakan perpaduan antara emmental dan keju gruyere.
3. Chocolate fondue
Fondue berbahan dasar cokelat menjadi kesukaan banyak orang untuk disandingkan dengan aneka buah sampai kukis agar rasa yang dihasilkan tambah nikmat dan manis.
Hampir mirip dengan fondue lainnya, cocolan yang satu ini pun dimasak bersama cokelat semi-sweet dengan tambahan milk choco, susu, sedikit garam, dan butter.
4. Strawberry fondue
Sajian fondue yang satu ini diolah menggunakan buah, sehingga rasa yang dihasilkan cenderung lebih segar dengan sedikit sentuhan rasa asam khas stroberi.
Nah, jika ingin membuat fondue buah tersebut di rumah, siapkan stroberi beku dan masak bersama krim kental, lemon atau cherry juice, serta sedikit tepung maizena untuk mengentalkan adonan.
5. Peanut butted fondue
Kreasi fondue berikutnya memiliki ciri rasa yang manis dan wangi akan aroma kacang sebab menggunakan peanut butter sebagai salah satu bahan utamanya.
Fondue ini akan cocok disajikan bersama aneka kue manis dan buah, pemasakannya pun cukup mudah sebab hanya diperlukan brown sugar, peanut butter, krim kental, dan cokelat semi-sweet jika suka.
Nah, itu dia kelima jenis fondue untuk cocolan aneka makanan yang praktis dan menggugah selera. Menikmati sajian tertentu memang terkadang perlu cocolan yang tepat, supaya rasa jadi makin enak.
