5 Kelebihan Cast Iron Skillet, Wajan Besi Serbaguna Favorit di Dapur
Cast iron skillet adalah salah satu peralatan memasak yang sangat diandalkan untuk mengolah beragam makanan. Produk ini bisa dijumpai dengan penampilan yang mirip dengan wajan biasa, bentuknya datar, dan kehitaman.
Material dari cast iron skillet ini terbuat dari besi cor atau besi tuang. Banyak kelebihan yang akan kamu jumpai dalam alat tersebut, lima di antaranya telah dirangkum dalam informasi berikut ini.
1. Dapat digunakan di berbagai jenis kompor
Sebagaimana fungsi wajan pada umumnya, cast iron skillet sangat cocok digunakan di atas kompor untuk memasak aneka macam hidangan. Benda ini dapat digunakan di atas kompor konvensional maupun induksi karena permukannya yang datar.
Selain itu, cast iron skillet dapat dipakai untuk menumis maupun menggoreng aneka makanan favorit karena kedalaman wajan sangat cukup menyimpan minyak dalam jumlah banyak. Cocok untuk kamu yang sedang mencari tipe wajan serbaguna.
2. Cocok menunjang hidangan serba panggang
Kelebihan lain dari cast iron skillet ini adalah fungsi ganda yang bekerja efektif sebagai alat panggangan. Kamu bisa menggunakan cast iron skillet untuk memasak aneka sajian yang disukai, seperti olahan serba daging.
Beberapa hidangan yang memerlukan metode pemanggangan untuk dimasak adalah steik, ayam panggang, dan lain sebagainya. Panas yang dihantarkan akan menyebar dengan merata dan membuat adonan matang sempurna.
3. Menggantikan loyang
Tahu kah kamu, cast iron skillet ini dapat menggantikan loyang untuk memasak beberapa hidangan populer. Ini karena bentuknya yang besar dan hampir menyerupai loyang bundar untuk membuat kue terkenal.
Umumnya cast iron skillet cocok dipakai dalam membuat roti, pai, brownies, sampai cornbread. Karena alat aman masuk panggangan, makanya orang-orang senang menggunakan alat masak bermaterial besi cor ini sebagai pengganti loyang.
4. Wajan ini termasuk anti-lengket
Alat masak dari cast iron skillet ini termasuk sebagai wajan anti-lengket yang bisa mempermudah kamu ketika memasak. Namun demikian, sangat penting untuk tidak melewati tahap pemanasan supaya wajan benar-benar maksimal saat digunakan.
Suhu terbaik yang bisa membuat wajan dari cast iron skillet ini bisa digunakan dengan maksimal berada di kisaran sedang dan sedang-tinggi. Oleh sebab itu, tidak heran jika banyak orang yang senang memakai alat ini dalam memasak beragam olahan favorit.
5. Perawatannya cukup mudah
Cast iron skillet termasuk ke dalam salah satu alat masak yang gampang dirawat. Makanya, cast iron skillet ini sering kali dijadikan alat masak andalan yang mampu membuat pekerjaan dapur terasa lebih mudah.
Membersihkan cast iron skillet sama saja dengan peralatan lain yang dapat menggunakan sabun cuci piring biasa, serta penyimpanannya bisa dilakukan di mana saja. Meski memiliki banyak kelebihan, bukan berarti alat ini juga sulit untuk dijaga.
Cast iron skillet adalah wajan besi serbaguna yang bisa kamu miliki untuk memaksimalkan pengolahan beragam masakan. Fungsinya tidak terbatas dan bisa dirawat dengan mudah. Gimana, tertarik memiliki alat masak ini di rumah?
