Kacang polong merupakan salah satu jenis kacang-kacangan berwarna hijau yang biasa diolah menjadi aneka makanan. Sayuran ini cukup populer tak hanya untuk menu sayur, namun juga sebagai camilan renyah dan kering. Lalu, kira-kira apa saja menu olahan berbahan kacang polong yang dapat dikonsumsi?
Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja kreasi menu berbahan kacang polong, berikut lima daftarnya.
Menu yang satu ini terbilang sangat praktis dan mudah dibuat di rumah. Hanya terbuat dari dua bahan utama, yaitu kacang polong dan bawang bombay. Selain itu, menu ini juga biasa ditambahkan dengan aneka rempah yang lezat dan menggugah selera dengan tekstur lembutnya.
Menu ini memang paling cocok kamu sajikan sebagai appetizer lezat dan renyah. Biasa disebut sebagai pancake, menu ini memang terbuat dari kacang polong yang dipadukan denga keju cottage yang gurih. Kemudian, adonan akan dicetak layaknya pancake.
Menu pasta juga tak bisa kamu lewatkan dengan tambahan kacang polong yang lezat. Tekstur lembut dari pasta ini tak hanya berpadu dengan kacang polong yang lembut, namun juga selada segar dan daging ham. Kamu dapat merasakan sensasi rasa yang beraneka macam dengan rempah-rempah yang digunakan.
Ingin olahan yang lebih mengenyangkan? Mengapa tak mencoba menu kentang yang satu ini? Tak hanya potongan kentang berbentuk dadu saja yang digunakan, namun juga potongan kembang kol dan kacang polong. Sensasi bumbu yang digunakan juga merupakan kari kental dengan sensasi rasa yang kaya akan rempah.
Menu ini sekilas tampak seperti gorengan yang renyah. Hal ini karena memang bahan-bahan yang digunakan di dalamnya adalah mie dan kacang polong yang dipadukan menjadi satu olahan. Setelah itu, kamu dapat menggorengnya hingga berwarna kekuningan.
Nah, tentunya beraneka olahan kacang polong di atas dapat menjadi rekomendasi menarik untuk kamu cicipi. Mana favoritmu?