Blackberry merupakan sejenis buah dari keluarga beri-berikan yang memiliki bentuk mungil dengan warna cerah dan cita rasa segar. Ada beragam jenis olahan yang dapat dibuat dengan menggunakan blackberry sebagai bahannya.
Umumnya aneka dessert lah yang menggunakan blackberry sebagai bahan untuk pembuatannya. Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja ragam olahan berbahan blackberry, berikut lima daftarnya.
Olahan pavlova memang terkenal dengan teksturnya yang tengah dan kering. Seperti halnya menu yang satu ini dengan krim dan blueberry sebagai pilihan topping. Tentunya perpaduan tekstur renyah dan lembut serasa berpadu dengan baik bersama dengan sensasi rasa segar dari blueberry yang digunakan.
Kue memang selalu menjadi pilihan terbaik untuk memadukan blackberry segar. Penggunaan blackberry dapat dijadikan salah satu bahan dalam adonan kue ini. Selain itu, ada pula tambahan buah blackberry sebagai pilihan topping bersama denga kacang almond.
Kamu tentunya sudah tak asing lagi dengan menu cheesecake, bukan? Sama halnya dengan menu cheesecake yang satu ini dengan ukuran mini untuk satu kali gigitan. Menu ini menggunakan buah blackberry segar sebagai pilihan dari toppingnya sehingga tampilannya juga lebih cantik dengan tambahan daun mint.
Menu olahan dessert yang satu ini disajikan dalam bentuk loyangan dengan berbahankan adonan kue dan blackberry. Tekstur dari olahan ini sudah tentu lembut dan sedikit renyah pada bagian atas. Blackberry juga ditambahkan sebagai isian dari olahan yang satu ini.
Olahan muffins merupakan sejenis kue cangkir yang secara tampilan mirip dengan cupcake. Namun, muffin yang satu ini terbuat dari perpaduan adonan dan blackberry. Tak heran bila kemudian secara tampilan memang menu ini berwarna keunguan dengan teksturnya lembut dan cita rasanya yang manis.
Nah, aneka olahan berbahan blackberry di atas semoga dapat dijadikan rekomendasi menu menarik yang dapat kamu cicipi. Mama yang menurutmu paling lezat?