Ladyfinger atau kerap kali disebut sebagai biskuit jari adalah bahan baku populer khususnya dalam pembuatan kue. Makanan ini memiliki warna kekuningan dengan bentuk memanjang.
Biasanya, ladyfinger digunakan untuk membuat tiramisu. Hal tersebut lantaran rasa biskuit yang menarik dan memiliki tekstur renyah dan lembut ketika dikonsumsi dengan bermacam-macam cara.
Nah, tidak cuma tiramisu, biskuit jari ini pun populer untuk diolah sebagai aneka kue nikmat lainnya, seperti lima contoh berikut ini.
Kreasi pertama yang bisa dibuat menggunakan biskuit jari adalah trifle. Hidangan ini menjadi sangat pas disantap saat siang hari. Sebab krim dan buah segar yang ada di dalamnya akan berpadu sangat sempurna.
Dalam kreasinya, kamu bisa menggunakan bermacam-macam buah, mulai dari keluarga beri, nanas, atau buah kesukaan lain. Susun buah tersebut bersama campuran heavy cream dan krim keju, lalu tambahkan pula ladyfinger agar semakin sedap.
Tidak kalah enak dengan santapan sebelumnya, olahan ladyfinger kali ini pun masih termasuk cocok apabila disajikan sebagai penuntas dahaga saat tengah hari. Bagaimana tidak, sebagian banyak komponen yang dipakai adalah es krim.
Untuk membuat sajian terasa ramai dan bertekstur, kamu bisa menyusun biskuit di seluruh sisi mangkuk yang digunakan. Setelah itu, letakkan macam-macam es yang disukai dan diamkan beberapa saat di lemari es.
Bila ingin menikmati aneka makanan dengan bentuk yang lebih mini, namun tetap memiliki kelembutan ekstra, maka ladyfinger sandwich ini akan cocok sekali untuk menemani berbagai acara santai dan penting.
Biskuit ladyfinger bisa disisipi menggunakan aneka isian favorit, mulai dari heavy cream, atau cream cheese. Setelah itu, tutup kembali menggunakan biskuit jari dan hias dengan sedikit taburan gula bubuk.
Untuk kamu yang ingin menikmati biskuit jari tersebut dengan penampilan berbeda, namun tidak banyak menggunakan bahan baku, maka chocolate covered ladyfinger ini bisa menjadi inspirasi terbaik.
Gunakan cokelat yang telah dilelehkan bersama tambahan gula dan ekstrak vanilla. Kemudian celupkan biskuit ke dalam adonan tersebut, lalu diamkan beberapa saat sampai cokelat kembali mengeras.
Makanan berikutnya yang paling pas disantap bersama biskuit jari adalah cheesecake. Seperti diketahui, dalam varian no bake cheesecake, diperlukan adanya remahan biskuit untuk dijadikan dasar kudapan.
Gak cuma ditaruh sebagai crust, biskuit jari ini pun bisa disusun pada setiap sisi loyang, sehingga penampilan dari ladyfinger cheesecake jadi lebih cantik, sekaligus memberikan tekstur yang makin ramai.
Menggunakan biskuit jari terhadap aneka makanan rupanya membuat suatu olahan terkesan lebih menarik dan makin enak. Buat kamu pencinta makanan dengan sentuhan biskuit lembut, lima sajian di atas dapat menjadi inspirasi, lho.