Dari dulu popularitas mie tidak pernah menurun, bahkan hampir setara nasi. Alias tidak lengkap jika tidak makan mie. Apalagi saat ini banyak sekali kreasi masakan mie. Salah satunya mie pedas. Kekenyalan mie dipadukan dengan bumbu pedas pasti bikin ngiler. Terutama buat pencinta makanan pedas.
Di Jombang sendiri, banyak sekali kedai-kedai yang menjual olahan mie pedas. Rasanya kurang lengkap mengunjungi Jombang tanpa mampir untuk makan 5 mie pedas terenak di bawah ini.