5 Macam Knish dengan Beragam Isian yang Menggugah Selera

12 Okt 2021, 09:25 WIB

ilustrasi santapan serba knish (unsplash.com/Henry & Co.)

Buat kamu pencinta olahan yang lembut dan disertai dengan aneka isian menggugah selera, knish menjadi salah satu alternatif yang dapat dijadikan alternatif hidangan anyar sebagai camilan di rumah.

Makanan ini tidak memiliki bentuk khusus, namun kebanyakan diolah bulat mirip roti bun. Selain itu, ragam isian yang dipakai pun tidak terbatas dan bisa dikreasikan dengan sesuka hati. Tapi, beberapa versi acap kali menghadirkan kentang sebagai teman filling yang pas.

Nah, buat kamu yang tertarik untuk membuat hidangan ini. Simak lebih dulu lima kreasi yang ada di bawah supaya santapan lebih maksimal.

1. Sweet potato knishes

ilustrasi sweet potato knish (foodnetwork.com/Molly Yeh)

Olahan knish yang pertama ini terkesan lebih mudah untuk dibuat, sebab isian yang dipakai masih tergolong ke dalam umbi-umbian. Apalagi kalau bukan ubi manis yang lembut dan mengenyangkan.

Adonan dari makanan tersebut bisa diolah dari campuran tepung terigu, gula, dan minyak. Sedangkan isian memerlukan rebusan ubi, heavy cream, mentega, serta gula cokelat untuk memberi rasa manis.

Masak knish tersebut dengan cara dipanggang, maka olahan pun siap disajikan sebagai camilan atau pengganjal lapar yang nikmat.

2. Mushroom knish

ilustrasi mushroom knish (pexels.com/Karolina Grabowska)

Buat pencinta asin, ada juga olahan knish yang patut untuk dicicipi dengan bahan isian yang terdiri dari jamur. Kamu bebas menggunakan jenis jamu apapun yang telah dimasak sebelumnya.

Namun untuk menciptakan filling yang lebih padat, jangan lupa untuk mencampurkan kentang rebus yang dilumatkan ke dalam adonan isi, bersama dengan heavy cream dan aneka bumbu perasa yang diperlukan.

3. Beef knish

ilustrasi beef knish (pixabay.com/Bruno /Germany)

Sensasi masakan yang satu ini akan terasa lebih lezat dan fancy akibat penggunaan daging sapi sebagai alternatif isian. Untuk memaksimalkan isian, ada baiknya kamu gunakan bagian brisket sebagai filling.

Masak daging bersama aneka bumbu, termasuk bawang-bawangan dan saus steik siap pakai. Begitu empuk dan matang, kamu bisa sisihkan untuk dimasukkan ke dalam adonan knish yang telah dibuat sebelumnya.

4. Apple knish

ilustrasi apple knish (pixabay.com/Jill Wellington)

Sebagai pilihan knish yang mudah dijumpai, melibatkan apel sebagai salah satu isian adalah upaya menarik untuk membuat santapan ini terasa lebih manis, nikmat, dan menggugah selera.

Hampir sama dengan berbagai olahan yang menggunakan apel. Buah ini perlu dicampur dengan air, gula, air lemon, dan kayu manis. Masak hingga agak hancur dan mengental, kemudian tambahkan sebagai isi.

5. Sauerkraut knish

ilustrasi sauerkraut knish (pixabay.com/congerdesign)

Sauerkraut adalah salah satu olahan sayur fermentasi dari Jerman yang terkenal karena rasa asam dan segarnya. Bahan makanan yang terbuat dari kubis ini biasanya sering dijadikan salah satu hidangan pendamping.

Namun hal tersebut tidak berlaku untuk knish. Sebab kamu bisa menjadikan sauerkraut sebagai isian, lengkap dengan kentang rebus, agar perpaduan rasanya terasa lebih maksimal ketika disantap.

Keberadaan knish menjadikan kamu lebih kreatif untuk mengolah santapan pengganjal lapar yang kaya akan isian. Ragam olahan bisa dibuat dengan mengandalkan bahan ekonomis hingga cukup mahal. Yuk, cobain!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.