Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

5 Menu Makanan Manis untuk Berbuka dengan Modal Buah Pisang, Enak!

5 Menu Makanan Manis untuk Berbuka dengan Modal Buah Pisang, Enak!
unsplash.com/Eiliv-Sonas Aceron

Pisang menjadi salah satu buah yang paling digemari, khususnya di Indonesia. Hasil tanaman ini umum dimakan langsung ataupun diolah menjadi sajian tertentu yang memiliki rasa nikmat dan menggugah selera.

Nah, pisang bisa dijadikan bahan baku untuk aneka makanan manis selama berbuka puasa. Selain mudah ditemukan, kelima olahan berikut pun cukup sederhana untuk dimasak. Apa saja?

1. Pisang nugget

id.tastemade.com
id.tastemade.com

Salah satu makanan yang sempat menghebohkan dunia maya ini memang terbilang cukup unik, sebab jika umumnya nugget dibuat dengan aneka daging, maka yang satu ini diolah memakai pisang sehingga rasanya pun menjadi lebih manis.

Dalam membuat makanan tersebut, pisang terlebih dahulu harus dilumatkan dan campur bersama tepung, gula, telur, dan perasa, lalu kukus sampai agak mengeras.

Bila sudah berubah dingin, balut pisang dengan tepung roti dan goreng sampai matang. Sisipkan aneka topping menggugah selera, supaya rasanya lebih sempurna.

2. Pisang keju

yummy.co.id
yummy.co.id

Makanan bernama pisang keju ini cocok diolah bagi kamu yang senang dengan makanan praktis namun tetap lezat dan didukung oleh bahan baku sederhana. Serupa namanya, makanan tersebut dipadukan bersama gurihnya keju, susu kental manis dan taburan cokelat.

Agar makin mantap, pisang perlu dipipihkan sedikit dan masak di atas wajan anti lengket bersama sedikit mentega. Jika sudah harum, angkat dan tiriskan, beri parutan keju dan cokelat, lalu susu kental manis agar semuanya lebih menyatu.

3. Piscok

pisang cokelat (yummy.co.id/rhea aura)
pisang cokelat (yummy.co.id/rhea aura)

Piscok adalah kepanjangan dari pisang cokelat, makanan ini masuk ke dalam katagori gorengan dan cukup populer di dunia kuliner, terutama bagi para pencinta makanan manis.

Dalam membuat pisang cokelat, perlu adanya kulit lumpia untuk menampung potongan pisang dan taburan cokelat, gulung kulit dengan rapi agar cokelat tidak bocor, rekatkan di bagian ujung, lalu goreng sampai matang.

4. Pisang gapit

yummy.co.id/Depay Kitchen
yummy.co.id/Depay Kitchen

Pisang gapit adalah olahan nikmat khas Nusantara, tepatnya dari Kalimantan yang merupakan kudapan manis hasil perpaduan antara pisang kepok dengan saus gula yang menggugah selera. 

Pisang dalam makanan ini biasanya perlu dipanggang dengan menggunakan teflon atau alat masak lain sampai agak kecokelatan. Sementara saus dibuat dari campuran gula merah dengan santan, maizena, serta daun pandan untuk menambah aroma.

5. Pisang kipas

youtube.com/Resep Borneo
youtube.com/Resep Borneo

Untuk penggemar pisang goreng, olahan bernama pisang kipas ini pasti sudah terdengar tidak asing lagi bagi kalian. Seperti namanya, pisang perlu dipotong menyerupai kipas sebelum diproses.

Demi menghindari buah yang hancur saat dipotong, maka dari itu pilih pisang yang belum terlalu matang. Masukan pisang dalam adonan cair yang terdiri dari terigu, tepung beras, gula, dan air, lalu goreng dalam minyak panas.

Itulah kelima variasi makanan berbuka serba manis berbahan baku pisang yang bisa menjadi inspirasi makanan selama Ramadan. Sebagai penggemar pisang, kamu lebih suka buah ini dimakan langsung atau diolah terlebih dahulu?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Tania Stephanie
EditorTania Stephanie
Follow Us

Related Articles

See More

Arabika vs. Robusta, Mana yang Bikin Crema Kopi Lebih Tebal?

25 Apr 2026, 18:50 WIBFood