Udon merupakan olahan mi khas Jepang bertekstur kenyal yang dipadu dengan kuahnya yang gurih. Di Indonesia sendiri ada banyak kedai mi udon. Salah satunya adalah Marugame Udon.
Setiap cabang Marugame Udon membuat mi sendiri dari nol, sehingga udon yang disajikan selalu terjaga cita rasanya. Namun, bagi yang baru pertama kali coba, berikut ini ada beberapa rekomendasi menu Marugame Udon yang wajib dicoba.
Niku udon adalah udon kuah yang disajikan dengan daging sapi dan kecap asin. Beda dari yang lain, Marugame Udon menyajikan niku udon dengan rasa gurih dan kuah kaldu bening yang terasa asin dan manis.
Menu ini disajikan dengan sup kekedashi, kombu, dan shoyu dengan tambahan daging sukiyaki yang juicy. Niku udon menjadi signature dish Marugame Udon dan bakal bikin siapapun jadi gak bisa move on dengan rasanya.
Buat kamu pencinta keju, beef carbonara udon wajib masuk ke dalam wishlist. Umumnya, carbonara digunakan untuk pasta, tetapi bila dijadikan tambahan udon rasanya menjadi cukup unik.
Ada sensasi rasa creamy yang rich dan disajikan dengan saus garlic mayo. Untuk topping ada irisan daging berkualitas tinggi, taburan parsley, black pepper, dan keju cheddar.
Chicken katsu biasa disajikan dengan nasi hangat dan saus kental di atasnya. Namun, Marugame Udon menyajikan udon dengan tambahan chicken katsu, sehingga menghasilkan perpaduan rasa yang pas.
Menu ini disajikan dengan kuah kari khas Jepang yang terkenal dengan kekentalannya. Chicken katsu curry udon cocok dijadikan menu makan siang karena porsinya bikin perut jadi kenyang tahan lama.
Sering muncul di TikTok, tamago ankake udon hadir dengan kuah kakedashi yang gurih dan menyatu dengan telur omega 3. Selain itu, ditambah dengan ayam cincang di atasnya yang bikin menu ini memiliki rasa yang unik.
Kani nori tempura juga sering dijadikan teman makan tamago ankake udon, lho. Jenis tempura ini merupakan perpaduan crabstick yang dibalut dengan nori renyah.
Gorengan sudah menjadi hal yang gak boleh ketinggalan saat makan, tak terkecuali dengan makan makanan Jepang. Biasa disebut tempura, pilihan menu ini sangat bervariasi di Marugame Udon.
Mulai beef croquette hingga satsuma butter, harga tempura dibanderol dari Rp7.000 saja. Namun, yang menjadi best seller di sini ada ebi tempura, nori tempura, dan chicken katsu.
Selain lima menu di atas, masih banyak menu yang wajib untuk dicoba. Gimana, penasaran gak dengan menu Marugame Udon yang terkenal kelezatannya dengan harga terjangkau?