5 Menu Sarapan untuk Para Vegetarian, Enak dan Menyehatkan!
Gaya hidup vegetarian dan vegan adalah gaya hidup yang sedang marak di kalangan masyarakat selama beberapa tahun terakhir. Dilansir Merriam Webster, vegetarian adalah sebutan untuk orang-orang yang tidak mengonsumsi daging, baik itu seafood, ikan, ayam, maupun jenis daging lainnya. Nah, kamu sudah tahu belum kalau ternyata vegetarian terbagi menjadi beberapa level?
Dilansir Vegetarian Nation, ada tujuh level dari vegetarianisme, dua di antaranya adalah lacto vegetarian dan ovo vegetarian. Lacto vegetarian dapat mengonsumsi produk susu, seperti keju, susu, dan yogurt, tetapi tidak mengonsumsi daging-dagingan, ikan, dan telur. Sementara itu, ovo vegetarian adalah kebalikan dari lacto vegetarian, tetapi tetap tidak mengonsumsi daging-dagingan, ikan, dan telur.
Nah, lima menu sarapan di bawah ini sangat cocok untuk keduanya, bahkan juga untuk vegan. Semuanya tergantung pada bagaimana kamu mengolah dan mengkreasikannya. Penasaran apa saja menu yang dimaksud? Langsung saja simak rangkumannya berikut ini, yuk!
1. Chia pudding
Jika kamu adalah seorang vegetarian atau vegan, kamu mungkin sudah sangat familier dengan hidangan yang satu ini. Yup, menu sarapan yang satu ini memang sudah sangat populer di kalangan vegetarian dan juga vegan.
Chia pudding pada umumnya terbuat dari biji chia yang dikombinasikan dengan susu (dapat berupa susu sapi, susu almond, susu kedelai, dan berbagai jenis susu lainnya) dan berbagai jenis bahan lainnya, seperti madu, cokelat, buah-buahan, dan juga kacang-kacangan.
Selain rasanya yang lezat, hidangan ini memiliki tekstur yang lembut dan creamy. Chia pudding sangat baik bagi tubuh karena mengandung banyak serat dan protein.