5 Olahan Ayam dan Jeruk yang Bikin Segar pada Makanan Utama
Meskipun jeruk identik dengan makanan manis, namun siapa sangka bahwa pengembangan dari dunia kuliner mampu mempertemukan buah oranye tersebut bersama daging ayam.
Perpaduan keduanya menjadi salah satu hidangan yang tidak dapat dilewatkan, sebab memiliki sensasi unik, seperti rasa gurih dan segar. Bila penasaran, simak lima olahan ayam dan jeruk berikut ini untuk dijadikan referensi, yuk!
1. Sticky orange chicken
Hidangan berikut ini memiliki perpaduan rasa yang gurih dan manis, dengan tekstur utama berupa kelembutan daging dan saus pendampingnya yang terasa lebih lengket dibandingkan saus cocol biasa.
Saus tersebut bisa dimasak menggunakan air jeruk yang dicampur bersama soy sauce, bawang-bawangan, jahe, gula merah, dan bubuk cabai. Larutkan maizena selagi dimasak, kemudian siramkan ke atas ayam goreng tepung.