5 Macam Kukis Jeruk yang Bikin Stok Camilan Makin Variatif
Jeruk merupakan salah satu buah favorit yang memiliki kandungan vitamin c cukup tinggi untuk tubuh. Rasa buah cenderung manis dan asam disertai sensasi segar yang khas.
Buah ini tidak melulu dimakan langsung lho, sebab terdapat aneka cara seru untuk mengolahnya jadi makanan menarik, seperti kukis.
Di bawah ini terdapat lima kreasi kukis jeruk nikmat, untuk ide stok camilan di rumah. Apa saja?
1. Chocolate orange thumbprint cookies
Khusus untuk pencinta makanan manis dan segar, jangan lewatkan olahan chocolate orange thumbprint cookies yang cantik serta menggugah selera. Hidangan ini dapat dijadikan camilan, hadiah, ataupun ide jualan.
Bahan yang dipakai dalam mengolah kukis ini terdiri dari bubuk cokelat, tepung, mentega, gula, hingga telur. Namun untuk menambahkan sensasi jeruk yang tajam, bisa disisipkan orange zest dalam adonan dan cokelat jeruk sebagai topping.
2. Glazed orange cookies
Dalam olahan kukis jeruk berikut ini, rasa yang dihasilkan tak melulu didominasi oleh rasa manis. Sebab glaze yang digunakan sebagai topping mampu memberikan sentuhan ekstra segar pada makanan.
Glaze bisa dibuat dari campuran jus jeruk, gula, dan mentega. Sementara adonan utama dibentuk dari terigu, orange zest, baking powder, orange juice, telur, dan gula, untuk membuat kukis lebih nikmat.
3. Orange drops
Olahan berikut ini memiliki sebutan orange drops karena bentuknya menyerupai tetesan air. Kue dapat dijadikan stok camilan berbeda yang mempunyai tekstur renyah dan tak kalah manis dari kukis-kukis sejenis.
Bahan yang diperlukan untuk membuat orange drops adalah tepung, baking powder, orange zest, mentega, dan gula. Supaya kudapan semakin manis, jangan lupa untuk menambahkan icing sugar setelah dipanggang.
4. Orange spritz cookies
Spritz cookies adalah kue yang mengandung lebih banyak mentega, sehingga rasanya menjadi buttery. Selain itu, kukis ini terkenal karena memiliki kandungan gula yang tak sedikit, dan membuat rasanya makin manis.
Khusus dalam orange spritz cookies, terdapat bahan yang perlu dipersiapkan, seperti ekstrak jeruk, orange zest, tepung terigu, dan butter.
5. Orange slice cookies
Orange slice cookies menjadi pilihan kue berikutnya yang tidak kalah manis dan renyah. Hidangan tersebut menggunakan permen jeruk sebagai salah satu isian, sehingga teksturnya jadi makin ramai.
Bahan pembuatan kukis ini pun tak jauh berbeda dengan kudapan lainnya, seperti tepung terigu, baking soda, telur, dan mentega. Bila suka, kamu dapat menambahkan kacang-kacangan ke dalam adonan.
Ternyata ada banyak variasi kue jeruk yang bisa dimakan. Kelima olahan di atas dapat menjadi referensi dan bisa kamu olah dalam waktu dekat. Selamat mencoba!
