5 Olahan Makanan Berbau Tajam di Indonesia yang Punya Banyak Penggemar
Keunikan kuliner Nusantara tidak hanya sebatas cita rasa maupun penampilan saja. Negara kita tercinta ini mempunyai banyak kuliner enak tapi berbau tajam seperti jengkol, petai, durian, dan lainnya.
Walaupun sebagian orang ada yang tidak menyukainya, lima olahan makanan berbau tajam seperti berikut ini ternyata memiliki banyak penggemar lho! Apakah kamu salah satu penggemar makanan ini?
1. Semur jengkol
Jengkol salah satu makanan berbau tajam yang dapat diolah menjadi bermacam hidangan lezat, salah satunya adalah semur jengkol. Menyuguhkan cita rasa gurih dan manis, semur jengkol merupakan olahan yang dapat dinikmati siapa pun. Terutama bagi penikmat jengkol yang tidak menyukai rasa pedas.
Semur jengkol dimasak dengan cara ditumis ke dalam bumbu dan kecap manis hingga kuah surut alias mengering sendirinya. Setelah matang, biasanya semur jengkol diberi taburan bawang goreng agar aromanya makin sedap.