Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi orang sedang memasak (unsplash.com/Alyson McPhee)

Intinya sih...

  • Aroma makanan mempengaruhi selera makan, dan tanaman pemberi aroma alami dapat meningkatkan rasa dan aroma hidangan.
  • Tanaman seperti daun ketumbar, dill, thyme, bunga lawang, dan adas manis sering digunakan dalam masakan tradisional dari berbagai negara.
  • Setiap tanaman memiliki karakteristik aroma khas yang cocok untuk meningkatkan rasa dan aroma makanan tertentu, seperti ikan, daging, sayuran, atau minuman.

Dalam memasak makanan terkadang yang menjadi fokus utama adalah rasa makanan. Tapi tahukah kamu jika bukan hanya rasa yang menjadi nilai lebih makanan, namun aroma dari makanan juga menjadi nilai penting. Aroma makanan adalah salah satu faktor utama yang mempengaruhi selera makan. Aroma yang harum dapat merangsang indera penciuman, membuat makanan lebih menggoda dan memikat.

Menggunakan tanaman pemberi aroma makanan adalah cara alami untuk meningkatkan rasa dan aroma makanan. Mereka memperkaya hidangan, menciptakan keseimbangan rasa, menyeimbangkan bau, dan memberikan manfaat kesehatan tambahan. Berikut beberapa jenis tanaman yang sering digunakan untuk memberikan tambahan aroma pada makanan.

Editorial Team

Tonton lebih seru di