5 Tempat Makan Bebek Sambal Pencit di Semarang, Pedasnya Nagih!

27 Oct 2026, 13:15 WIB5 min read

Fatma Roisatin Nadhiroh

News

Channel

Add Us on Google

5 Tempat Makan Bebek Sambal Pencit di Semarang, Pedasnya Nagih!

ilustrasi bebek sambal pencit (commons.wikimedia.org/Pelangi Jiwa)

Intinya Sih

Semarang memiliki lima rekomendasi bebek sambal pencit atau mangga muda: Bebek Semangat, Waroeng Kaligarong, Bebek Carok, Waroeng Spesial Sambal “SS”, dan Warung Yambe Madura.
Bebek Semangat menawarkan tujuh sambal dan variasi olahan bebek, sementara Kaligarong mengandalkan Bebek Goreng Sambal Mangga Muda serta lauk Nusantara lain.
Bebek Carok menyajikan gaya Madura, SS menyediakan pilihan sambal mangga muda di banyak cabang, sedangkan Yambe Madura menawarkan bumbu hitam, serundeng, serta pilihan kepala dan hati ampela.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Olahan bebek yang disajikan dengan sambal pencit atau mangga muda menjadi salah satu menu incaran para pencinta pedas. Rasa gurih, pedas, asam, segar, dan hint manis bisa kamu nikmati dalam satu piring. Kamu gak harus jauh-jauh ke Jawa Timur, khususnya Madura, untuk bisa mencicipi kelezatannya karena kamu pun bisa menyantap menu khas Nusantara tersebut di berbagai daerah, termasuk Semarang.

Daripada bingung mau makan di mana, berikut ini beberapa rekomendasi tempat makan bebek sambal pencit di Semarang. Kira-kira di mana saja ya?

1. Bebek Semangat

Bebek Semangat (instagram.com/bebeksemangat)

Kalau kamu sedang jalan-jalan di Queen City Mall atau Pollux Paragon Mall Semarang, bisa mampir ke Bebek Semangat. Kamu bisa mengisi perut sejenak sambil menikmati suasana food court. Tempat duduk maupun menunya cocok untuk makan bareng keluarga.

Bebek goreng atau bakar sudah biasa buatmu? Tempat makan ini menyediakan variasi olahan bebek yang lebih beragam seperti bebek rempah, bebek mangut, bebek mozzarella, dan bebek suwir. Kamu dapat menyantapnya dengan tujuh jenis sambal yang berbeda, mulai dari sambal pencit, sambal ijo, sambal matah, sambal rempah pedas, sambal korek, sambal rica-rica, hingga sambal raja rempah.

Lokasi:

Cabang Queen City Mall: Food Park, Jalan Pemuda Nomor 27–31, Pandansari, Kecamatan Semarang Tengah, Kota Semarang.
Cabang Pollux Paragon Mall: Jalan Pemuda Nomor 118, Sekayu, Kecamatan Semarang Tengah, Kota Semarang.

Jam operasional: setiap hari pukul 10.00–21.30 WIB.

Harga: mulai Rp38 ribuan.

2. Waroeng Kaligarong

Waroeng Kaligarong (instagram.com/waroengkaligarong)

Waroeng Kaligarong menempati bangunan yang sama dengan beberapa tempat makan lainnya. Kamu mungkin akan sedikit kesulitan untuk menemukannya, karena papan namanya tidak begitu mencolok. Agar mudah menandainya, hanya beberapa meter dari Batik Benang Ratu Indraprasta Semarang.

Mereka menawarkan beragam menu khas Nusantara, best seller-nya adalah Bebek Goreng Sambal Mangga Muda. Lauk lainnya yang juga disajikan dengan aneka sambal ada gurami, cumi-cumi, udang, dan ayam. Kamu bisa menyantapnya bersama sayuran seperti oseng taoge, oseng kol, sayur asem, dan oseng daun pepaya.

Lokasi: Jalan Indraprasta Nomor 80, Pendrikan Kidul, Kecamatan Semarang Tengah, Kota Semarang.

Jam operasional: setiap hari pukul 07.30–20.00 WIB.

Harga: mulai Rp30 ribuan.

3. Bebek Carok Semarang

Bebek Carok Semarang (instagram.com/bebekcaroksemarang)

Mau mencicipi bebek sambal pencit khas Madura? Bebek Carok milik Tretan Muslim, seorang Komika asal Madura, sudah membuka gerai di Semarang. Sesuai namanya, kamu bisa menikmati beragam olahan bebek yang disajikan bersama sambal mangga dan sambal bawang.

Beberapa menu signature yang wajib dicicipi antara lain Bebek Sedang Hitam, Bebek Sedang Laos, dan Bebek Bakar Sedang. Seluruhnya disajikan bersama kedua jenis sambal tersebut dan mentimun. Tersedia potongan bebek berukuran jumbo dan ultimate yang lebih besar dibanding ukuran sedang maupun paket hemat.

Lokasi: Jalan Singosari Raya Nomor 17, Pleburan, Kecamatan Semarang Selatan, Kota Semarang.

Jam operasional: setiap hari pukul 08.00–04.00 WIB.

Harga: mulai Rp30 ribuan.

4. Waroeng Spesial Sambal “SS”

Waroeng Spesial Sambal “SS” (instagram.com/waroengss)

Pencinta pedas tentu sudah familier dengan Waroeng Spesial Sambal “SS” yang gerainya tersebar di berbagai kota. Mereka mengusung konsep yang cocok untuk tempat makan keluarga. Tempat makan ini menyediakan menu khas Nusantara yang meliputi 33 jenis sambal, 34 lauk, 19 sayuran, dan 31 minuman yang bisa kamu pilih sesuai dengan selera.

Salah satu menunya adalah Bebek Goreng atau Bebek Bakar, kamu dapat memilih bagian dada atau paha. Sedangkan nasi dan sambalnya dipilih secara terpisah dengan harga yang berbeda. Harga Sambal Mangga Muda Rp5.500, Nasi Putih Rp5.500 per porsi untuk satu orang, dan lauk bebek Rp21.500 hingga Rp24.000.

Lokasi:

Cabang Lampersari: Jalan Lampersari Nomor 29, Lamper Kidul, Kecamatan Semarang Selatan, Kota Semarang.
Cabang Ngaliyan: Jalan Prof. Dr. Hamka Nomor 59, Pureoyoso, Kecamatan Ngaliyan, Kota Semarang.
Cabang Sompok: Jalan Sompok Lama Nomor 22, Peterongan, Kecamatan Semarang Selatan, Kota Semarang.
Cabang Tembalang: Jalan Tirto Agung Nomor 32, Pedalangan, Kecamatan Banyumanik, Kota Semarang.
Cabang Banyumanik: Jalan Durian Selatan I Nomor 29, Srondol Wetan, Kecamatan Banyumanik, Kota Semarang.
Cabang Puri Anjasmoro: Jalan Puri Anjasmoro Raya Nomor 40, Karangayu, Kecamatan Semarang Barat, Kota Semarang.
Cabang Sampangan: Jalan Menoreh Raya Nomor 69, Sampangan, Kecamatan Gajahmungkur, Kota Semarang.
Cabang Sambiroto: Jalan Sambiroto Raya Nomor F5, Sambiroto, Kecamatan Tembalang, Kota Semarang.
Cabang Ungaran: Cirebonan, Bandarjo, Kecamatan Ungaran Barat, Kabupaten Semarang.
Cabang Bawen: Jalan Soekarno-Hatta, Merakrejo, Harjosari, Kecamatan Bawen, Kabupaten Semarang.

Jam operasional:

Senin–Kamis pukul 10.00–21.00 WIB.
Jumat pukul 13.00–21.30 WIB.
Sabtu dan Minggu pukul 10.00–21.30 WIB.

Harga: mulai Rp21.500.

5. Warung Yambe Madura

Warung Yambe Madura (instagram.com/warungayambebekmadura)

Satu lagi nih rekomendasi tempat makan bebek sambal pencit di Semarang, yaitu Warung Yambe Madura. Lauknya disajikan dengan bumbu hitam dan serundeng yang gurih. Rasa pedasnya berasal dari beberapa pilihan sambal, ada sambal pencit, sambal tomat, dan sambal bawang.

Tidak seperti tempat makan lain yang sering kali hanya menyediakan dada atau paha bebek, di sini juga menyuguhkan kepala dan hati ampela bebek. Harga kepala dan hati ample bebek cenderung lebih terjangkau. Cocok buat kamu yang mau hemat, tapi tetap bisa makan enak dan mengenyangkan.

Lokasi:

Pusat: Jalan Taman Tlogomulyo, Pedurungan Tengah, Kecamatan Pedurungan, Kota Semarang.
Cabang: Jalan Mangunharjo 1 Nomor 4b, Mangunharjo, Kecamatan Tembalang, Kota Semarang.

Jam operasional:

Pusat: setiap hari pukul 09.00–22.00 WIB.
Cabang: setiap hari pukul 10.00–21.00 WIB.

Harga: mulai Rp30.000.

Kamu bisa menjadikan salah satu dari kelima rekomendasi tempat makan bebek sambal pencit di Semarang tersebut sebagai tempat kulineran bareng orang terdekat. Cocok buat makan siang atau makan malam.

Ada yang dekat dengan tempat tinggalmu?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.