Tengkleng merupakan makanan olahan balungan (tulang) kambing yang umum ditemukan di Jogja dan Solo. Kenikmatan tulang sumsum dan daging yang masih menempel di tulang kambing membuat penggemar tengkleng terus bertambah.
Gak heran di Jogja sendiri yang sudah terkenal dengan cita rasa nikmat. Kamu yang ngaku penggemar tengkleng di Jogja sudah pernah coba 5 tengkleng ini belum?
Kalau biasanya tengkleng khas Jogja mempunyai ciri khas menggunakan santan, tengkleng satu ini tidak memakai santan seperti halnya tengkleng Solo. Tengkleng Bhenjoyo hanya menyediakan menu tengkleng saja.
Kamu juga bisa memilih sendiri isian tengkleng sesuai selera. Gimana, sudah siap meluncur ke spot tengkleng yang buka mulai pukul 18.30 hingga 23.00 ini? Silakan ke lokasinya yang di Jl Parangtritis ya, gak jauh dari jokteng kok.
Tengkleng gajah bukanlah tengkleng yang berasal dari tulang gajah lho, melainkan olahan kambing dalam porsi “gajah” dengan potongan tulang berukuran besar. Selain itu, tengkleng yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah khusus sehingga citarasanya khas.
Selain tengkleng, kamu juga bisa menemukan sate, tongseng dan nasi goreng kambing. Lokasinya ada di Jalan Kaliurang KM 9,3.
Ingin merasakan tengkleng bercitarasa khas Solo? Gak perlu jauh-jauh ke Solo dulu. Kamu bisa merasakan cita rasa tengkleng Solo yang berkuah bening dengan bumbu yang maknyus. Warung kaki lima ini berlokasi di Jalan Kerto.
Dengan perpaduan kuah segar, tanpa santan, bercitarasa pedas manis serta daging yang empuk, kamu udah bisa menikmati beragam menu kambing yang bikin kenyang abis. Selain tengkleng berkuah, ada juga tengkleng bakar dan goreng. Unik kan?
Tersedia juga sate goreng dan tongseng lho di sini. Lokasinya ada di Jalan. Prof Yohanes Sagan, guys!
Sesuai namanya, di sini disediakan menu tengkleng pedas dengan taburan cabai rawit di atasnya. Meski begitu, kamu bisa memilih tengkleng yang tidak pedas kok. Lokasinya ada di Jalan Wonosari KM 7 di seberang pom bensin Mantup.
Siap merapat dan mencicipi tengkleng favoritmu?