"As long as there was coffee in the world, how bad could things be?" — Cassandra Clare
Yep, siapa sih yang gak suka nongkrong sambil minum kopi? Kebiasaan ini sangat umum ditemui di mana-mana. Tak hanya untuk killing time, tetapi juga untuk bersosialisasi dan mendapatkan ide atau inspirasi.
Kalau sedang berada di Singapura, kamu wajib berkunjung ke coffee shop di bawah ini. Read this, visit later!
Saat pertama berkunjung ke coffee shop ini, kamu pasti langsung jatuh cinta. Dengan tema industrial dan didominasi warna putih dan abu-abu, membuat Five Oars Coffee Roasters terlihat minimalis namun tetap classy. Tanaman hijau yang subur membuat coffee shop ini tetap terlihat segar dan 'hidup'.
Kamu tidak akan menemukan minuman kopi yang populer seperti cappuccino atau latte di daftar menu, tetapi kamu bisa memesannya di barista. Agar praktis, kamu bisa membeli biji kopi untuk konsumsi pribadi di rumah.
Jangan lewatkan menu brunch yang disajikan setiap hari dari jam 08:30-16:30. Kamu bisa mencoba mentaiko mac & cheese, lemon ricotta pancake, steak & eggs, dan lainnya. Bila tertarik, kunjungi alamatnya di 39 Tanjong Pagar Road, Singapura 088462.
Apa yang istimewa dari Common Man Coffee Roasters? Coffee shop ini tidak hanya peduli soal bisnis, tetapi juga perjalanan panjang kopi dari biji hingga diseduh di cangkir pelanggan. Mereka memberi petani kopi nilai yang lebih tinggi, lalu memanggang biji kopi segar di fasilitas pemanggangan yang mereka miliki.
Barista coffee shop ini sangat mahir karena mereka telah dilatih di akademi milik mereka sendiri. Mereka diajarkan tentang seni menyeduh kopi dan mengerti cara kerja mesin espresso. Trust me, kamu akan mendapatkan secangkir kopi terbaik!
Isi perutmu pun akan bahagia, sebab ada banyak menu makanan yang bisa dicoba. Seperti common man burger, french toast, croissant bread & butter pudding, dan lainnya. Jika sempat, mampirlah ke 22 Martin Road, #01-00, Singapura 239058.
Ingin tahu sejarah Tiong Hoe Specialty Coffee? Ini bermula dari Mr. Tan Tiong Hoe yang memulai bisnis kopi Tiong Hoe & Co di tahun 1960-an. Perlahan-lahan, bisnisnya berkembang dan ia mulai memasok kopi ke hotel, restoran, dan kapal, ujar laman Harper's Bazaar.
Sekarang, coffee shop ini dijalankan oleh anaknya, Jacob, dan rekannya, Juliana. Biji kopinya adalah kualitas terbaik dari berbagai wilayah di dunia, mulai dari Amerika Tengah, Amerika Selatan, Afrika, hingga Asia. Kamu pun bisa membeli biji kopinya untuk diseduh sendiri di rumah.
Psst, jika ingin perpaduan terbaik, coba pesan mocha cold brew coffee atau pollen white cold brew coffee, lalu padukan dengan cookies. It tastes like a heaven! Kunjungi alamatnya di 170 Stirling Road, #01-1133, Singapura 140170.
Baristart Coffee bukan brand asli Singapura, tetapi berasal dari Hokkaido, Jepang. Baristart Coffee percaya kalau kualitas susu sama pentingnya seperti biji kopi. That's why, mereka menggunakan susu yang berasal dari Hokkaido, wilayah beriklim sejuk dan subur di Jepang.
Menurut laman Harper's Bazaar, biji kopinya dipanggang di Tokyo dan Sapporo, lalu dikirim ke Singapura. Selain kopi biasa, kamu juga harus mencoba menu lain yang cukup extraordinary, seperti Baristart Coffee (perpaduan espresso, panna cotta, dan mousse keju krim), atau Shiro Kuma, sejenis es serut dengan sirup rasa kopi, disajikan dalam bentuk beruang. So cute!
Jangan lupa mencoba Baristart's cream puff dengan isian krim yang leleh di dalamnya. Tunggu apa lagi? Segera kunjungi Baristart Coffee di 65 Tras Street, Singapura 079004.
Dan yang terakhir, kamu bisa mencoba kopi dari Bearded Bella. Kopi yang disajikan di sini sebagian berasal dari pemasok di Norwegia. Ada pula yang berasal dari petani kopi Indonesia, Brazil, Panama, hingga Ethiopia, tutur laman Harper's Bazaar.
Di sini, kamu bisa memilih house blend coffee atau single-origin espresso, sesuai selera. Menariknya, Bearded Bella mendukung kampanye cinta lingkungan, di mana kita akan mendapatkan diskon 10 persen jika membawa termos!
Jangan lupa coba menu makanannya, seperti brie mine, homemade burger dengan keju parmesan, serta citrus salsa verde chicken capellini. You're gonna love it! Datangi alamatnya di 8 Craig Road, Singapura 089668.
Nah, itulah lima coffee shop terbaik di Singapura. Berminat untuk mencobanya?
Download aplikasi masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.