Ketika memasak nasi, kamu pasti pengin nasi tidak cepat basi dan menjadi kering. Oleh karena itu, kamu harus melakukan berbagai hal supaya nasi yang kamu buat gak mudah basi atau cepat kering.
Beberapa di antaranya yang perlu diperhatikan adalah bagaimana mencuci beras, penggunaan air yang tepat, hingga mengaduk nasi saat memasak. Supaya bisa kamu lakukan, berikut beberapa tips biar nasi gak cepat basi dan kering. Terapkan, ya!
Tips pertama yang harus kamu lakukan adalah mencuci beras hingga benar-benar bersih. Akan lebih baik jika menggunakan air yang mengalir. Ini menjadi cara yang dinilai efektif supaya nasi tak cepat basi dan kering.
Selain itu, cara tersebut juga akan membuat nasi menjadi lebih bersih dan putih. Tak sampai di situ, dengan melakukan hal tersebut, nasi yang dihasilkan akan semakin enak.
Tips selanjutnya adalah memakai jeruk nipis atau lemon. Sebelum memasak nasi, kamu dapat memberikan tambahan beberapa tetes air jeruk nipis atau lemon ke dalam beras.
Pemakaian air jeruk nipis atau lemon selama ini dipercaya bisa menjadikan tekstur nasi lebih lembut dan sesuai dengan lidah. Selain itu, bisa membuat warna nasi lebih putih.
Pemakaian air untuk memasak nasi di rice cooker juga sangat berpengaruh. Kamu harus memastikan untuk memakai air yang cukup buat memasak nasi di rice cooker. Hindari penggunaan air yang kelebihan atau kekurangan.
Air yang berlebihan dapat menghasilkan nasi yang lembek dan mudah basi. Sedangkan kekurangan air bisa menjadikan nasi kering dan keras. Oleh sebab itu, selalu ikuti panduan pengisian air yang benar ketika memasak nasi.
Memakai rice cooker yang berkualitas juga mempengaruhi keadaan nasi, lho. Kamu disarankan untuk tidak menggunakan rice cooker yang telah rusak atau beberapa bagiannya sudah tak berfungsi dengan baik.
Kamu wajib memastikan rice cooker yang dipakai dalam kondisi layak dengan elemen-elemen yang lengkap. Dengan begitu, nasi yang dihasilkan pun akan terasa enak.
Memasak nasi buat sekali makan sangat penting untuk dibiasakan supaya selalu dalam keadaan yang fresh dan enak. Tak sampai di situ, hal tersebut juga akan mencegah nasi basi, nasi menjadi kuning hingga nasi kering.
Kamu sebaiknya menghindari untuk menanak nasi di pagi hari dan menyantapnya di sore hari atau bahkan malam hari. Kamu perlu mengusahakan untuk masak di pagi hari buat sarapan, masak siang buat makan siang dan begitu seterusnya.
Memasak nasi memang tidak ribet, tapi tetap penting bagi kamu untuk memperhatikan cara memasak nasi yang benar supaya tak mudah basi ataupun kering. Yuk, ikuti tips di atas!