Jasuke adalah jajanan populer yang digemari sebagian besar masyarakat Indonesia. Nama ini merupakan kependekan dari jagung, susu, dan keju yang menggambarkan isian dari jajanan satu ini.
Meski terdengar simpel, tapi pembuatan jasuke yang maksimal seharusnya dibuat menggunakan bahan-bahan terbaik. Selain itu, perhatikan juga lima tips berikut supaya jasuke buatanmu gak kalah nikmat dari yang dijual di pasaran.
Tipe jagung terbaik untuk membuat olahan jasuke ialah jagung manis. Sebab, rasa tersebut akan menentukan hidangan, agar memiliki kombinasi yang mengesankan serta perpaduan manis dan asin yang seimbang.
Hindari menggunakan jagung yang bertekstur keras atau terlalu tua, karena hal tersebut akan mempengaruhi rasa makanan. Terlebih, jagung menjadi bahan utama yang akan memberikan sensasi intens pada hidangan jasuke.
Proses mematangkan jagung dilakukan dengan cara direbus. Namun, kamu harus memperhatikan waktu memasak agar tidak terlalu berlebihan. Sebab, jasuke yang nikmat ialah yang masih memiliki tekstur di dalamnya.
Jika direbus terlalu lama, khawatir jagung akan menjadi sangat lembek sehingga kehilangan sensasinya ketika disantap menjadi jasuke. Oleh karena itu, sebaiknya kamu memperhatikan proses merebusnya supaya matang merata namun tidak berlebihan.
Jasuke akan disajikan dalam keadaan jagung yang sudah terbebas dari bonggolnya. Untuk memudahkan proses pemisahan tersebut, sebaiknya potong jagung ketika keadaannya sudah dingin setelah ditiriskan dari air rebusan.
Jika kamu memisahkannya selagi masih panas, maka hal itu bisa membuat tangan rentan luka dan jagung tidak terserut dengan baik. Maka dari itu, pastikan jagung sudah lebih sejuk sebelum dipotong untuk memberi kenyamanan saat dipisahkan dari bonggolnya.
Menikmati jasuke belum lengkap rasanya jika tidak menambahkan susu atau kental manis ke dalam olahan tersebut. Beberapa orang sering memasukkan kental manis sementara sisanya lebih senang menambahkan susu cair.
Komponen yang mana pun bisa disesuaikan dengan preferensi masing-masing. Namun, kamu bisa juga menambahkan sedikit mentega, untuk memberi rasa creamy dan gurih yang seimbang pada makanan ringan populer tersebut.
Terakhir, jangan lupa menambahkan keju berkualitas agar rasa jasuke jadi semakin nikmat. Kamu bisa menggunakan parutan cheddar untuk memberi rasa asin yang seimbang terhadap masakan tersebut.
Namun, jika ingin mendapat rasa hidangan yang lebih kekinian, maka tidak ada salahnya untuk menambahkan keju mozzarella yang terkenal bisa meleleh. Dengan begitu, ada sensasi manis, gurih, dan melar yang bisa kamu jumpai dalam satu hidangan.
Jasuke atau jagung susu keju adalah penganan ringan yang sukses memikat anak-anak sampai orang dewasa. Rasa manis dan gurihnya cukup seimbang, apalagi jika kamu membuatnya menggunakan bahan-bahan terbaik serta mengikuti lima tips di atas.