5 Tips Membuat Korean Garlic Bread, Gurih dan Lezat!
Saat ini memang olahan Korean garlic bread cukup populer dan menjadi tren baru di dunia kuliner. Cita rasanya yang gurih dan creamy memang sangat cocok dinikmati ketika santai. Bila kamu penasaran menikmati cita rasanya, kamu dapat membuatnya sendiri di rumah, lho.
Berikut 5 tips membuatnya sendiri di rumah. Gak usah nunggu pre order atau ngantre saat membelinya.
1. Menggunakan terigu berprotein tinggi
Seperti yang diketahui bahwa semakin tinggi protein yang digunakan pada terigu, maka semakin kenyal dan elastis. Terigu berprotein tinggi memang biasa digunakan untuk membuat roti. Selain itu, penggunaan terigu seperti ini juga akan membantu kue agar tak mudah bantat.
2. Menggunakan mentega dan margarin
Cita rasa dari Korean garlic bread sudah tentu sangat gurih dan khas. Oleh sebab itu, penggunaan mentega dan margarin dapat menjadi pilihan terbaik untuk digunakan. Bahkan, akan lebih baik lagi bila kamu menggunakan roombutter sebagai pengganti dari mentega biasa.
3. Menggunakan krim yang tepat
Salah satu bahan yang digunakan untuk membuat Korean garlic bread adalah krim. Biasanya kamu dapat membuat sendiri krimnya di rumah dengan menggunakan cream cheese dan whipped cream. Perpaduan krim yang lezat ini akan memberikan sensasi lembut ketika dinikmati.
4. Menggunakan banyak bumbu
Untuk menghasilkan cita rasa Korean garlic bread yang maksimal, maka kamu dapat menggunakan lebih banyak bumbu di dalamnya. Sebagai contoh, siramlah roti dengan campuran rempah bawah putih beberapa kali. Bahkan, kamu dapat menyiramkan roti sebelum atau sesudah diberikan krim di dalamnya.
5. Disarankan untuk tak memanggang terlalu lama
Apabila kamu akan memanggang roti, maka disarankan untuk tidak memanggang terlalu lama. Memanggang roti terlalu lama akan membuat tekstur roti menjadi kering dan cenderung keras. Namun, tekstur roti dapat menjadi pilihan berbeda dari setiap orangnya.
Itu lah tips membuat Korean garlic bread sendiri di rumah. Sangat mudah, bukan?