5 Tips Membuat Muffin yang Lembut, Anti Gagal!
Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan olahan muffin yang memang sekilas mungkin mengingatkanmu dengan cupcake. Secara umum muffin bisa dianggap sebagai salah satu jenis camilan yang sangat mudah dibuat di rumah, sehingga memang kerap menjadi hidangan favorit banyak orang, khususnya anak-anak.
Sebetulnya untuk membuat muffin sendiri di rumah tidaklah sulit seperti yang dibayangkan, sebab ada banyak cara yang bisa kamu lakukan untuk membuatnya sendiri. Bahkan ada beberapa tips berikut ini yang bisa kamu lakukan jika tertarik untuk membuat muffin yang lembut dan anti gagal.
1. Tidak perlu mengaduk adonan muffin terlalu lama
Tips utama yang perlu kamu ingat adalah dengan tidak mengaduk adonan muffin terlalu lama. Memang biasanya ketika sudah mengumpulkan semua bahan-bahan yang akan dicampurkan, maka banyak orang yang justru mengaduk adonannya secara berlebihan.
Untuk proses mengaduk muffin saja tidak memerlukan adanya mixer, sebab kamu bisa mengaduk sendiri secara manual pengadukan. Adonan muffin yang terlalu lama dan berlebihan justru bisa membuat adonannya menjadi rentan sekali mengalami bantat dan keras teksturnya.