Pecel memang umumnya disantap bersama nasi. Tapi pecel khas Kediri berbeda dengan daerah lain karena mengganti nasi dengan punten. Punten ini teksturnya padat mirip lontong. Bahannya juga sama pakai beras. Tapi bedanya rasa punten ini sangat gurih karena dimasak dengan campuran santan. Tak heran meski dicemil tanpa apapun punten ini udah nikmat banget.
Biar makin doyan, kalau di Kediri punten ini disiram sama bumbu pecel. Kombinasi keduanya dinamakan pecel punten. Penyajiannya dimulai dari punten yang diiris kotak lalu diberi sayuran rebus dan bumbu kacang. Dilengkapi sama lauk sesuai selera misal ayam goreng, tempe goreng, lele goreng dan lain lain.
Jangan lupa biar ada tekstur kriuk, makannya sama kerupuk. Kerupuknya juga harus otentik dari Kediri. Namanya kerupuk pok atau upil yang masaknya gak pakai minyak sama sekali tapi pasir. Unik kan?
Sajian lokal yang jadi favorit buat sarapan di Kediri ini enak juga untuk buka puasa. Buat referensi, 5 warung pecel punten termaknyus di Kediri ini bisa dicoba.