6 Kuliner Khas Cirebon yang Wajib Dicicipi, Asli Lezatnya!

Makanan yang satu ini sudah menjadi ikon kuliner khas Cirebon yang paling dicari. Empal gentong, dimasak di dalam gentong yang terbuat dari tanah liat, campuran kuah kuning yang kaya akan rempah dengan daging dan jeroan sapi ini mampu memanjakan lidah kamu. Salah satu Empal Gentong populer di Cirebon yaitu "Empal Gentong H. Apud"

Disajikan dalam cobek kecil, tahu di goreng diguyur kuah dari campuran bawang putih, bawang merah, gula merah, dan juga cabai yang diulek kasar. Tahu gejrot Cirebon sudah banyak dijual di kota-kota lain, tetapi kamu harus mencicipi langsung di kota tahu gejrot itu berasal. Tahu gejrot di banderol dengan harga Rp5.000 sampai Rp10.000 saja.

Docang adalah kuliner Cirebon dengan menu utamanya lontong yang dibumbui dengan campuran sayur, oncom, kacang tanah, daun singkong, tauge, parutan kelapa, serta ditemani kerupuk. Docang ini bisa kamu temui di kedai "Docang Pa Kumis".

Sega jamblang ini terkenal khas karena alas bungkusnya yang unik, yaitu dengan daun jati. Sega jamblang bersisi nasi putih dan berbagai macam lauk pauk seperti ikan asin, sate kentang, perkedel, tempe tahu, aneka pepes, paru goreng, dan pilihan lauk lainnya. Sega Jamblang bisa ditemui di kedai "Nasi Jamblang Ibu Nur".

Hampir mirip dengan empal gentong, yang membedakan adalah kuahnya yang dominan rasa asam menyegarkan, kuliner ini cocok untuk kamu yang ingin mencicipi empal gentong tapi tidak bisa karena menghindari santan. Empal asem menjadi pilihan yang tepat.

Berbeda dengan nasi jamblang, kuliner yang satu ini menggunakan beragam sayuran. Seperti, potongan timun, tauge, bawang goreng, daun bawang, dan lauknya hanya tempe dan tahu. Selain itu, adanya guyuran sambal kacang membuat cita rasa nasi lengko menjadi sedap.

Kalau sedang berkunjung ke Cirebon dan pengen mencicipi keanekaragaman kuliner Cirebon, wajib cobain setidaknya satu makanan dari dalam daftar di atas. Selain khas rasa yang lezatnya bakal bikin kamu selalu rindu Cirebon!