6 Makanan Korea di A Time Called You, Tukar Jiwa Bikin Selera!
A Time Called You (2023) dikemas dalam 12 episode. Drakor ini mengisahkan alur asmara yang kompleks karena peristiwa tukar jiwa dan lintas waktu.
Tak hanya konsep yang menarik, A Time Called You (2023) juga menyelipkan makanan Korea yang mendukung latar cerita. Apa saja makanan lezat tersebut? Simak daftar makanannya berikut ini, yuk!
1. Kongnamulguk
Bae Mi Yeong (Jang Hye Jin) bekerja di bar pada malam hari. Dia kerap masih tertidur saat anak-anaknya berangkat sekolah. Suatu pagi, putrinya, Kwon Min Ju (Jeon Yeo Bin), menyiapkan kongnamulguk untuk ibunya yang mabuk.
Kongnamulguk terdiri dari kata "kongnamul" (kecambah) dan "guk" (merujuk pada hidangan sup). Sup kecambah ala Korea ini kerap disajikan sebagai hidangan pereda mabuk. Cita rasa sup yang relatif bening tersebut segar dan gurih.
2. Bulgogi
Pasca Kwon Min Ju (Jeon Yeo Bin) kembali ke rumah usai rawat inap akibat suatu insiden, ibu dan adiknya menjadi lebih toleran. Ibunya bahkan berniat memasakkan bulgogi, makanan kesukaan anak sulungnya itu.
Bulgogi merupakan salah satu olahan sapi yang terkenal di restoran barbekyu Korea. Irisan tipis daging sapi pilihan dibumbui dan dipanggang (atau ditumis hingga matang). Cita rasa akhir bulgogi terbilang variatif berdasarkan selera atau ciri khas lokal setempat.
3. Tteok-kkochi
Saat kecil, Han Jun Hee (Jeon Yeo Bin) sudah tampak menyukai Nam Si Heon (Ahn Hyo Seop) yang pernah memberinya tteok-kkochi. Dia memang tak hanya tampan, tetapi juga pintar dan baik hati.
Tteok-kkochi merupakan kreasi turunan dari tteokbokki. Ciri khas makanan ini yakni potongan tteok yang digoreng, lalu dikemas melalui tusuk sate. Tteok-kkochi (korean rice cake skewers) bercita rasa pedas-manis.
4. Jjajangmyeon
Nam Si Heon (Ahn Hyo Seop), Jung In Gyu (Kang Hoon), dan Kwon Min Ju (Jeon Yeo Bin) terlibat dalam kisah yang rumit terkait tukar jiwa dan lintas waktu. Suatu hari, mereka menyantap jjajangmyeon.
Jjajangmyeon merupakan mi yang dipadukan dengan saus pasta kedelai hitam yang dirujuk sebagai chunjang. Sebagai banchan, hidangan pendamping untuk makanan utama, untuk santapan ini, jjajangmyeon kerap disantap bersama danmuji.
5. Chikin
Kwon Min Ju (Jeon Yeo Bin) yang bertukar jiwa dengan Han Jun Hee (Jeon Yeo Bin) mencoba menjelaskan kepada (Nam Si Heon (Ahn Hyo Seop) tentang insiden misterius itu. Sembari mengobrol, mereka melahap chikin.
Chikin merujuk pada hidangan ayam goreng ala Korea. Chikin pun terdiri dari ayam goreng biasa dan ayam goreng pedas. Sajian ini terbilang multifungsi, karena dapat disantap sebagai lauk kudapan hingga anju (makanan pendamping untuk minuman beralkohol).
6. Ramyeon
Nam Si Heon (Ahn Hyo Seop), Jung In Gyu (Kang Hoon), dan Kwon Min Ju (Jeon Yeo Bin) menghabiskan waktu bersama dengan mengunjungi taman hiburan. Saat malam, mereka menyantap ramyeon di pinggir sungai Han.
Mi instan ala Korea ini agaknya sangat populer bahkan di kancah mancanegara. Ramyeon hadir dalam berbagai varian cita rasa seperti bulgogi, kimchi, jamur, olahan laut, dan lainnya. Umumnya, ramyeon menyuguhkan cita rasa pedas.
Drakor A Time Called You (2023) memang diramu dengan alur yang cukup rumit. Meski demikian, sebagaimana sineas Korea pada umumnya, drama ini juga memuat kuliner. Wah, jadi ingin makan jjajangmyeon bersama Nam Si Heon, gak, sih?
