6 Masakan Daging Terpopuler di Korea, Pecinta KDrama Pasti Tahu
Pecinta KDrama yang sering ngiler lihat adegan makan daging bareng soju, yuk merapat! Kamu tahu gak, ternyata daging adalah salah satu bahan makanan wajib ada setiap makan di Korea Selatan. Entah itu daging ayam, sapi, atau babi.
Gak heran, kalau di drama Korea pun sering ada scene makan daging, entah itu dengan keluarga atau teman. Nah, berikut ini adalah daftar olahan daging yang terpopuler dari Korea Selatan dan beberapa memang serinh muncul di dalam drama. Awas, bisa bikin lapar mendadak!
1. Bulgogi
Siapa nih yang belum pernah dengar bulgogi? Berasal dari kata bool yang artinya api dan kogi yang berarti daging, makanan satu ini memiliki banyak peminat karena punya rasa pedas dan sedikit asam menyegarkan.
Bulgogi dikabarkan berawal sejak periode Goguryeo, saat daging direndam dengan bumbu lebih dahulu sebelum dipanggang. Berbeda dengan teknik memanggang daging ala China yang memanggang lebih dahulu, baru diberi bumbu.
Secara umum bumbu tradisional bulgogi terdiri dari madu, wijen, bawang putih, kecap, dan daun bawang. Sedangkan daging yang digunakan bisa berupa daging ayam, babi, atau sapi. Ada juga yang menggunakan tahu, udang, atau cumi.