Amerika Latin merupakan salah satu kawasan di benua Amerika yang terdiri dari belasan negara, seperti Brazil, Spanyol dan Mexico. Tak hanya terkenal dengan wisata, dan sekolah-sekolah bergensinya, Amerika Latin juga terkenal dengan ragam makanannya yang tak kalah lezat untuk dicoba.
Buat kamu yang suka kulineran, tak lengkap rasanya jika belum mencoba beberapa menu penutup khas Amerika Latin. Nah, berikut adalah tujuh makanan penutup dari Amerika Latin yang wajib dicoba. Yuk, simak!
Arroz con leche merupakan makanan penutup yang berasal dari negara Spanyol. Meski demikian, puding nasi ini dapat ditemukan di seluruh negara Amerika Latin dengan berbagai versi dan variasi.
Makanan ini terbuat dari campuran air, gula, beras, susu sapi, dan susu evaporasi. Variasi-variasi yang digunakan seperti menambahkan rasa dengan memberi bubuk kayu manis, potongan kulit lemon, potongan kulit jeruk, kelapa, kopi maupun tambahan yang lainnya. Hm, nikmat ya!
Choflan merupakan makanan penutup yang berasal dari Negara Mexico. Seperti namanya, makanan ini terbuat dari campuran cokelat dan flan yang dibuat dalam satu wadah. Choflan sendiri terdiri dari kue dibagian bawah, kemudian flan di atasnya dan di siram dengan lelehan karamel. Hm, terlihat nikmat ya!
Turron de Dona Pepa merupakan makanan yang berasal dari Peru. Makanan penutup ini dulunya dimakan secara tradisional pada bulan Oktober untuk menghormati El Senor de los Milagros. Namun, kini makanan penutup ini bisa dimakan tak hanya pada bulan Oktober saja.
Makanan penutup ini bertekstur lengket dan bercitarasa manis. Dimana terdiri dari beberapa lapisan di dalamnya, seperti tongkat kue, sirup gula merah, biji wijen, taburan, sirup gula, dan masih banyak lagi.
Chocotorta merupakan makanan penutup dari Amerika Latin, tepatnya berasal dari Negara Argentina. Dengan citarasa perpaduan antara kue khas Argentina dikombinasikan dengan cokelat, makanan penutup ini diolah dengan cara di oven atau di panggang. Bahan dasar dari makanan penutup ini adalah biskuit cokelat, susu, dan juga cokelat.
Canjica merupakan makanan penutup khas dari Negara Brazil. Bahan utama dari makanan penutup ini adalah jagung putih yang diolah bersama dengan susu, gula, dan kayu manis.
Terdapat beberapa variasi dalam Canjica, seperti dengan menambahkan rempah-rempah, kelapa, santan, cengkeh, kacang tanah, maupun susu kental. Canjica banyak ditemui di Brazil sepanjang bulan Juni, namun tak memungkiri makanan ini juga bisa di temukan di bulan-bulan lain.
Chamoyada merupakan minuman yang berasal dari Negara Meksiko. Chamayoda adalah es serut yang memiliki citarasa manis dan pedas yang ditambahkan dengan chamoy - saus gurih ala Mexiko- dan juga buah. Terdapat beberapa variasi rasa dari Chamayoda, seperti rasa mangga, jambu biji, nanas dan stroberi
Bunuelos merupakan makanan yang terkenal di negara Amerika Latin. Makanan ini biasa juga dikenal di Negara El Savador dengan nama nuegados. Bunuelos adalah bola adonan goreng seperti donat dengan berbagai jenis isian dan ditutup dengan sesuatu yang manis, seperti karamel atau gula. Isi dari bunuelos sendiri, seperti singkong, apel, beras ketan, dan pisang.
Nah, itulah tujuh makanan penutup dari Amerika Latin yang wajib di coba. Di antara tujuh makanan di atas, mana nih yang bakal jadi favorit kalian?