Sebagai negara terdekat dari Indonesia, tak sedikit dari kita yang pernah menginjakkan kaki di Singapura. Salah satu kota di Singapura adalah Bukit Batok yang berada di bagian barat Singapura dan memiliki luas 11,13 km2.
Keistimewaan Bukit Batok terletak pada kulinernya yang menggugah selera. Jangan lewatkan rekomendasi ini, jika suatu saat berkunjung ke sana!
Kedai ini buka 24 jam, sehingga kamu bisa datang kapan pun, entah untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Menu favoritnya adalah Spicy Ban Mian dengan kuah yang terbuat dari cabai kering, sehingga warnanya tampak merah dan "berbahaya", ujar laman Eatbook Singapore.
Lalu, ada pula QQ Ramen, yaitu ban mian versi kering (tanpa kuah) dengan jamur rebus, daging cincang dan telur rebus utuh. Menu ini cocok untukmu yang tidak suka pedas. Alamatnya berada di Blk 632 Bukit Batok Central, Happy Hawkers, Singapura 650632.
Ada banyak menu yang bisa dicoba di sini. Misalnya, Roasted Duck Leg Rice yang bebeknya berlemak dan moist, dengan kulit yang teksturnya tidak terlalu renyah, ungkap laman SG Food on Foot. Harganya 5 SGD (Rp53 ribu).
Bagi pecinta menu babi, ada Roasted Pork & Char Siew Noodle yang bisa dicoba. Dengan harga hanya 3 SGD (Rp32 ribu), minya kenyal dengan saus gurih dan potongan daging babinya melimpah. Kedai ini terletak di 289H Bukit Batok Street 25, Singapore 657289 dan buka dari jam 08:00-17:00.
Potongan udang besar dalam semangkuk mi berkuah pedas? Kamu tidak akan bisa menolaknya! Pesanlah menu Penang Hokkien Big Prawn Noodles, yang harganya 10-12 SGD (Rp107 ribu sampai Rp128 ribu), jelas laman Eatbook Singapore.
Kuahnya terbuat dari tulang babi, kulit babi, kepala udang, kepiting, bawang putih, bawang merah dan gula, ungkap laman Miss Tam Chiak. Semua bahan direbus selama empat jam sampai benar-benar meresap. Hmmm, bisa dibayangkan betapa enaknya?
Tidak sah berkunjung ke Bukit Batok jika tidak mampir ke Fatty Weng. Ada sekitar 200 menu masakan ala Kanton, mulai dari sup, kepiting, bebek peking, iga babi madu dan masih banyak lagi. Dengan 3,5 SGD (Rp37 ribu), kamu bisa mendapatkan sup ikan dengan kaldu bening dan irisan ikan melimpah, ujar laman Eatbook Singapore.
Ada pula telur goreng tiram dengan harga yang sama, dengan bagian luar cokelat renyah serta bagian dalam lembut dan berisi tiram segar. Letaknya di 155 Bukit Batok Street 11, #01-324, Yong Xing Coffeeshop, Singapore 650155 dan buka di jam 11:00-22:00.
Menu andalan Malaysia Chiak! adalah Claypot Chicken Rice. Dengan harga 5 SGD (Rp53 ribu), kamu bisa menikmati nasi harum dalam pot tanah liat dengan potongan ayam yang dilumuri saus manis-gurih, sosis, jamur dan ditaburi dengan daun bawang. It looks good!
Kamu juga bisa mencoba popiah sebagai side dish. Harganya hanya 2 SGD (Rp21 ribu), isinya adalah tulip yang dimasak, kacang polong, selada dan telur. Jangan lupa ditutup dengan es cendol! Kunjungi Malaysia Chiak! di 1 Bukit Batok Central Link, #02-04, West Mall, Singapore 658713.
Bisa dibilang, Master Tang Wanton Mee legendaris karena dioperasikan oleh Mr Tang, chef yang berusia 86 tahun. Dulunya ia adalah kepala koki di Crystal Jade Kitchens. Menu andalannya adalah Beef Brisket Noodle yang dibandrol dengan harga 6 SGD (Rp64 ribu), tutur laman Eatbook Singapore.
Minya bertekstur lembut dan diberi irisan tendon daging sapi yang meleleh di mulut. Bisa pula memilih wanton (pangsit rebus berisi udang) atau irisan daging babi. Alamatnya di 233 Bukit Batok East Ave 5, #01-53, S 650233 dan buka pada jam 08:00-15:00.
Setelah makan yang berat-berat, kini saatnya menyegarkan diri dengan gelato. Yang paling terkenal di Bukit Batok adalah Milk and Honey Gelato, jelas laman Eatbook Singapore. Kamu bisa memesan waffle dengan varian rasa gelato sesuai seleramu.
Tidak hanya makanan manis, di sini juga menyediakan makanan asin. Seperti egg benedict atau poached egg with smoked salmon on donut waffle. Kunjungi di 2 Bukit Batok West Avenue 7, HomeTeamNS, Singapore 659003. Ingat, jam bukanya ialah 11:00-22:00.
Nah, itulah tujuh rekomendasi kuliner di Bukit Batok, Singapura, yang perlu kamu coba. Menggoda semua, kan?