7 Olahan Nasi Tradisional Khas Amerika, Ada Nasi Kotor Guys!

Jangan sampai terkecoh dengan nama, ya! Red rice pada olahan nasi ini bukan berarti menggunakan nasi beras merah. Tetapi nasi putih biasa yang dicampur dengan jus tomat murni.

Nampak seperti nasi goreng, ternyata savannah red rice dimasak dengan cara dipanggang selama kurang lebih satu jam bersama kaldu ayam dan bumbu. Nasi tomat nan gurih ini dilengkapi pula oleh isian berupa bacon atau bisa juga dengan daging ayam atau sapi cincang serta sayuran.

Cara memasak chicken bog sama dengan savannah red rice yang dipanggang ke dalam oven. Hanya saja, nasi putih di chicken bog dibalut dengan gurihnya mentega dan kaldu ayam.

Suwiran ayam menjadi ciri khas dari olahan nasi ini, yang terkadang diramaikan pula dengan kehadiran irisan sosis, daun seledri, dan wortel.

Olahan nasi dengan nama hawaiian haystack ini cukup unik. Kenapa? Karena nasi putih ini disajikan dengan lauk berupa tumis daging ayam dan saus kental yang terbuat dari kaldu ayam, tepung, dan susu.

Yang bikin unik yaitu topping atau pelengkapnya yang terdiri dari: buah nanas, jeruk, paprika, tomat, petersel, daun bawang, kacang almond, chow mein kering, dan taburan keju cheddar atau kelapa parut.

Dari olahan nasi yang telah disebutkan sebelumnya, rice and gravy yang paling sederhana pembuatannya namun tetap nikmat dan nampol di perut. Racikannya sendiri hanya terdiri dari nasi putih serta tumis daging ayam dan jamur dengan tekstur kuah sedikit kental.

Jambalaya salah satu olahan nasi khas Amerika yang merupakan perpaduan dari masakan Spanyol dan Prancis. Olahan nasi ini hampir sama dengan savannah red rice yang menggunakan tomat dan dipanggang.

Perbedaannya, kelezatan jambalaya berani memainkan banyak bumbu dan saus. Jambalaya juga punya beragam isian mulai dari  udang, daging ayam, sosis, daun bawang, dan paprika.

Gumbo sama dengan jambalaya. Jika jambalaya disajikan dalam bentuk kering, gumbo adalah versi sup yang disajikan jadi satu dengan nasi dalam satu piring.

Bila musim dingin tiba, gumbo lebih banyak dipilih oleh masyarakat Amerika. Selain menghangatkan, gumbo juga bikin perut kenyang cukup lama.

Bila diterjemahkan ke bahasa Indonesia,dirty rice punya arti nasi kotor. Tapi ini hanyalah nama! Dirty rice yang sesungguhnya adalah olahan nasi nan lezat dan cukup simple dibuat.

Dirty rice semacam nasi goreng yang dimasak dengan bumbu dan memiliki rasa pedas yang berasal dari lada hitam. Keberadaan lada hitam inilah yang membuat tampilan dirty rice nampak gelap dan terlihat kotor. 

Tidak hanya bertabur hijaunya daun bawang, dirty rice dilengkapi pula dengan daging ayam atau sapi cincang.

Itu tadi tujuh olahan nasi tradisional khas Amerika nan lezat yang menggiurkan lidah. Ternyata gak melulu fast food, ya! Buat kalian yang menyukai olahan nasi, tujuh menu olahan nasi tadi bisa jadi pilihan kreasi di rumah.