Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
7 Penyebab Sate Ayam Terasa Kering, Jangan Salah Bahan!
seporsi sate ayam (freepik.com/jcomp)
Sate ayam merupakan salah satu hidangan klasik yang sangat populer. Makanan satu ini terkenal karena cita rasanya yang lembut, gurih, dan manis sehingga tidak heran jika banyak yang menggemarinya. Namun, jika tidak dibuat dengan maksimal, sate ayam rentan menjadi keras dan kering. Hal itu menyebabkan sate kurang nikmat saat dikonsumsi.
Untuk mengetahui kenapa sate ayam kamu berubah menjadi kering, berikut ini terdapat tujuh penyebab sate ayam menjadi kering dan bisa kamu pelajari supaya tidak diulangi lagi saat memasak hidangan tersebut selanjutnya.
1. Menggunakan bagian ayam tanpa lemak bisa bikin daging cepat kering saat pembakaran berlangsung. Contohnya dada ayam
dada ayam segar (pexels.com/alleksana)
2. Ukuran daging yang terlalu tipis dan kecil juga berpotensi menyebabkan daging kehilangan kelembapan saat dimasak dan menghasilkan sate kering
Editorial Team
EditorTania Stephanie
Follow Us