7 Pilihan Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang Bikin Lidahmu Ketagihan
Siapa nih, di antara kamu yang pernah liburan ke Sulawesi Selatan? Pasti banyak di antara kamu yang punya pengalaman manis saat bertandang ke Sulawesi Selatan. Alamnya yang mempesona, pantai dan karangnya yang indah, serta budayanya yang beragam, pasti membuat liburan kita semakin berkesan. Gak lupa, kuliner khasnya pastinya juga bikin lidahmu bakal ketagihan.
Kebanyakan orang berkunjung ke Sulawesi Selatan hanya berlibur di Makassar. Namun, ternyata gak hanya Makassar saja. Provinsi Sulawesi Selatan memang punya segudang pesona yang wajib untuk dikunjungi. Salah satu yang menjadi pesonanya, tentu saja kuliner khas dari Sulawesi Selatan yang pastinya punya cita rasa yang unik dan berbeda.
Ada banyak ragam kuliner khas Sulawesi Selatan yang bisa kamu cicipi. Apa saja ya kuliner khas Sulawesi Selatan yang wajib kalian cicipi? Berikut 7 makanan khas Sulawesi Selatan yang enaknya kelewatan membuat lidahmu ketagihan.
1. Coto Makassar
Siapa sih yang tak pernah mendengar nama masakan ini? Coto Makassar atau biasa disebut juga Coto Mangkasara merupakan salah satu makanan khas dari Makassar. Makanan ini dibuat dari isi perut atau jeroan sapi yang direbus dalam jangka waktu yang lama. Rebusan yang bercampur daging sapi tersebut lalu diiris-iris kemudian dibumbui dengan racikan khusus.
Coto Mangkassar dihidangkan dalam sebuah mangkuk dan dimakan bersama dengan ketupat dan burasa. Coto Makassar sudah semakin menyebar ke seluruh daerah di Indonesia, baik di warung tepi jalan maupun di restoran. Dijamin, lidahmu akan ketagihan merasakan nikmatnya coto Makassar ini.