8 Dessert yang Gak Boleh Dilewatkan Saat Jalan-Jalan ke Jerman
Jerman selain menjadi destinasi wisata yang memikat, di sana juga menyajikan beraneka ragam makanan pencuci mulut atau dessert yang rasanya lezat. Produk susu, keju dan sosis merupakan contoh makanan yang identik dengan negara asal komposer terkenal Beethoven itu. Kamu wajib coba dessert Jerman di bawah ini!
1. Bienenstich
Bienenstich terbuat dari empat lapisan nikmat, yaitu dua lapisan sweet yeast cake yang diisi dengan vanilla cream dan dilapisi potongan almond tipis yang sudah di karamelisasi dengan madu. Dimakan saat siang hari yang terik pasti lumer banget deh di mulut. .
2. Donauwelle
Sensasi segar, manis dan gurih bercampur dalam setiap gigitan kue cantik bernama Donauwelle. Kue tradisional yang sudah ada sejak nenek moyang Jerman ini gak boleh ketinggalan di daftar kulinermu. Rasa manis yang ada pun gak bikin kamu enek karena cokelat yang digunakan adalah dark chocolate.
3. Zwischen kuchen
Penasaran mencoba buah plum yang hits di luar negeri? Pas banget nih kalau kamu bertemu dengan Zwischen kuchen di Jerman. Kudapan ringan ini terbuat dari buah plum segar yang diberi saus dan dipanggang di atas adonan roti. Asam, manis, segar, merupakan tiga rasa dominan yang muncul ketika pertama kali kamu memakannya.
4. Spaghettieis
Berada di Jerman berarti waktunya mencicipi hidangan populer ini di negara asalnya. Ice cream spaghetti yang disebut Spaghettieis dibuat dari ice cream berbentuk pasta yang diberi siraman saus beri dan krim serta crumble di atasnya. Beberapa cafe di Jerman juga menambahkan bola biskut cokelat yang dibuat seolah-olah menyerupai bakso daging.
5. Rote grutze
Berasal dari bagian utara Jerman, Rote Grütze adalah sajian sejenis puding yang terbuat dari buah raspberi segar dan krim. Selain raspberi beberapa buah beri lain seperti bluberi, stroberi, ceri, blackbery dan red currants juga biasanya dicampur di puding yang disajikan dalam kondisi hangat tersebut.
6. German cheesecake
Di Jerman cheese cake terasa beda karena tidak terbuat dari krim keju biasa melainkan quark. Quark adalah keju segar khas Jerman yang juga disebut dadih. Memiliki tekstur yang sangat lembut bikin para pecinta keju dijamin ketagihan!
7. Fruit and quark pastries
Pas buat jadi menu sarapan bareng susu, kudapan ringan ini wajib kamu coba. Puff pastry yang renyah menyatu dengan sempurna bersama buah beri masam dan krim keju yang manis bercampur gurih. Kalau menemukan ini kayanya gak cukup satu potong!
8. Schwarzwalder kirschtorte
Di Jerman sendiri black forest dibuat bersama sentuhan buah raspberi untuk memperkaya rasa. Krim isiannya pun lebih beragam, pokoknya bikin siapa aja jatuh cinta deh sejak suapan pertama.
Wisata kuliner di Jerman bukan cuma beraneka ragam sosis aja nih, semoga beberapa makanan di atas tadi bisa jadi referensimu saat mencicipi kudapan khas Jerman!
