8 Tips Memasak Setup Pisang yang Refreshing, Ringan dan Manis!
Setup pisang merupakan salah satu olahan berkuah yang sangat manis dan menghangatkan. Sajian satu ini memiliki tampilan mirip kolak, tapi kuahnya cenderung ringan karena tidak menggunakan santan.
Bahkan, setup sendiri kerap dikreasikan bersama rempah-rempah untuk meningkatkan rasa maupun aroma dari sajian sederhana tersebut. Sebetulnya, selain pisang, ada banyak bahan yang bisa dijadikan setup.
Namun, bila kamu merupakan pecinta olahan pisang, maka delapan tips memasak setup pisang yang refreshing dan manis bisa kamu intip di bawah ini.
1. Gunakan pisang kepok atau pisang raja supaya tekstur pisang tidak mudah hancur serta rasanya tetap manis saat dimasak
2. Pilih gula merah berkualitas untuk memperoleh warna setup yang lebih bagus dan rasa manisnya semakin legit
3. Supaya gula merah lebih mudah larut, sisir gula merah sebelum dimasukkan ke dalam panci untuk mendidihkan air
4. Jangan lupakan pemakaian daun pandan karena bisa bikin setup pisang semakin wangi dan menggugah selera
5. Kamu bisa memadukan kayu manis dan cengkih bersama jahe jika ingin mendapatkan kuah setup yang lebih refreshing
6. Pastikan potongan pisang dimasukkan ke dalam adonan saat air sudah mendidih supaya prosesnya gak terlalu lama
7. Pastikan setup dimasak sampai pisang lunak namun tidak terlalu lembek, supaya teksturnya tetap bisa dinikmati dengan lezat
8. Kalau ingin dimakan lebih segar, simpan setup pisang dingin ke dalam kulkas lalu nikmati ketika adonan sudah semakin dingin
Setup pisang adalah salah satu alternatif sajian yang cocok banget untuk menemani kamu saat cuaca sedang tidak bersahabat. Itu karena hidangan ini bisa disantap hangat maupun dingin, sehingga kamu bisa mendapatkan olahan yang manis dan menyegarkan sekaligus dalam satu santapan. Gimana, sebagai pecinta pisang, apakah kamu tertarik untuk mencoba hidangan satu ini?
