Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Potret penjual nasi goreng kambing di Kebon Sirih (instagram.com/jktfooddestination)

Siapa, sih yang gak suka dengan nasi goreng? Makanan sejuta umat ini kerap jadi solusi saat tidak ada ide mau makan apa.

Saat ini pun banyak variasi nasi goreng yang semakin menggugah selera. Ada nasi goreng cumi hitam, nasi goreng cabai hijau, nasi goreng gila, nasi goreng hongkong, dan masih banyak lagi yang lainnya.

Namun, tak jarang saat mmebuat nasi goreng sendiri rasanya masih kurang enak jika dibandingkan nasi goreng buatan abang-abang gerobak atau penjual kaki lima keliling. Kira-kira kenapa ya? 

Yuk, cari tahu alasan kenapa nasi goreng abang-abang disukai banyak orang dan laris banget!

1. Menggunakan baceman bawang

Ilustrasi bumbu baceman bawang putih (thibeaultstable.com)

Saat membeli nasi goreng, seringkali kita penasaran melihat bumbu apa saja yang dimasukkan ke dalam wajan, kan? Salah satu bumbu fenomenalnya adalah baceman bawang. 

Bumbu ini terbuat dari bawang putih, kemiri, dan ebi yang dihaluskan, kemudian direndam dengan minyak goreng. Selain praktis, bumbu ini bisa disimpan dalam jangka waktu lama dan membuat nasi goreng makin sedap.

2. Ada dua jenis kecap yang dituangkan

Editorial Team

Tonton lebih seru di