Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Tenderloin (boneinbutchershop.com)

Permintaan daging kurban tentu akan meningkat saat mendekati hari raya, terutama saat Idul Adha. Salah satunya daging sapi yang memiliki aroma lebih segar dibanding daging kambing.

Jika kamu ingin membeli daging sapi untuk masak sehari-hari atau Idul Adha, sebaiknya kenali dulu bagian daging sapi terbaik untuk diolah. Berikut sepuluh bagian daging sapi terbaik untuk diolah.

1. Sirloin adalah daging has luar yang kerap diolah jadi steik. Rasanya gurih karena terlapisi lemak, cocok pula untuk menumis atau kukus

farmison.com

2. Tenderloin adalah has dalam dengan tekstur daging yang empuk, karena gak mengandung lemak. Daging ini juga kerap diolah jadi steak

Editorial Team

Tonton lebih seru di