10 Bahan Makanan Tahan Lama yang Awet

01 Sep 2025, 14:59 WIB

Bahan makanan cenderung memiliki usia simpan yang singkat. Maka dari itu, banyak orang memilih frozen food untuk dijadikan stok makanan darurat.

Namun, sebenarnya gak semua bahan makanan alami itu mudah basi, lho. Ada beberapa bahan makanan yang bisa tahan lama, keawetannya berlangsung hingga berbulan-bulan, bahkan bertahun-tahun.

Penasaran bahan makanan apa saja? Simak daftar bahan makanan tahan lama di bawah ini, yuk!

1. Bisa tahan bertahun-tahun, madu bisa jadi stok makanan sehat di rumah. Namun, biasanya semakin lama madu akan sedikit menghitam
ilustrasi madu murni (pexels.com/Roman Odintsov)
2. Susu cair memang gampang basi, tetapi berbeda dengan susu bubuk. Susu bubuk bisa tahan selama 1,5 tahun
Ilustrasi susu bubuk (missvickie.com)
3. Teh bisa tersimpan 6-12 bulan. Namun, pastikan kamu menyimpan teh di tempat yang kering. Walau tahan lama, rasa teh bisa memudar
Ilustrasi teh (freepik.com/rawpixel)
4. Selai kacang bisa tahan lama meski disimpan di temperatur ruangan. Sayangnya, minyaknya akan terpisah dan selainya jadi kering
ilustrasi selai kacang (pexels.com/Photo By: Kaboompics.com)
5. Tanpa kandungan susu, dark chocholate bisa tahan selama 2-5 tahun. Makin tahan jika cokelat dimasukkan ke dalam kulkas
6. Kacang tanah yang belum dikupas tahan hingga dua bulan. Asalkan, tempat penyimpanannya gak lembab dan panas
ilustrasi kacang (southernexposure.com)
7. Buah apel bisa tahan lama di dalam kulkas, bahkan hingga enam bulan. Di atas itu biasanya apel akan kisut dan mengering
ilustrasi apel (unsplash.com/Benjamin Wong)
8. Bawang merah bisa tahan lama juga, lho. Namun, jangan disimpan di dekat kentang dan terkena matahari langsung
ilustrasi bawang merah (pixabay.com/Adriano Gadini)
9. Harus disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap, kentang bisa tahan selama satu bulan
ilustrasi kentang (pixabay.com)
10. Pasta kering bisa tahan lama, tapi ini khusus pasta yang terbuat dari tepung dan air. Kalau ada kandungan telurnya, wajib disimpan di kulkas
ilustrasi pasta (italianfoodexperts.com)
Itulah beberapa bahan makanan tahan lama yang bisa kamu jadikan stok di rumah. Meski tahan lama, sebaiknya tak menyimpannya dalam jumlah banyak, supaya kualitasnya tak menurun. Dari sepuluh makanan di atas, kamu paling suka menyimpan yang mana?