5 Bahan Pengganti Kaldu Ayam, Bikin Sup Jadi Lebih Sedap
Lagi pengin membuat sayur sop, tapi stok kaldu ayam sedang habis di rumah? Eits, tak perlu bingung, karena ada beberapa bahan bisa kamu gunakan sebagai pengganti kaldu ayam, lho.
Meski cita rasanya tak sama dengan kaldu ayam yang gurih dan khas, tapi kamu bisa menggunakannya dalam keadaan darurat. Apalagi kalau kamu harus buru-buru menyelesaikan proses memasaknya.
Berikut IDN Times bagikan beberapa rekomendasi bahan pengganti kaldu ayam yang bisa kamu gunakan.
1. Kaldu sayur
Bahan pertama yang bisa menggantikan penggunaan kaldu ayam adalah kaldu sayur. Kamu bisa menggunakan sisa kulit bawang, kulit wortel, daun seledri, dan tulang ayam.
Masak campuran sayur tersebut hingga mengeluarkan kaldu. Nah, kaldu itulah yang bisa digunakan untuk memasak sop ayam kesukaanmu.