Berasal dari Olahan Roti, Inilah 9 Ragam Menu Sarapan Khas Prancis
Jika masyarakat Indonesia cenderung sarapan dengan makanan berat, seperti nasi goreng, bubur, atau lontong, hal berbeda akan kalian lihat pada sarapan masyarakat Perancis.
Masyarakat Prancis cenderung sarapan dalam porsi kecil dan tak ada makanan lain yang dinikmati di luar jam makan utama. Meskipun begitu, sarapan mereka cukup mengenyangkan dan bergizi, lho. Lantas, apa saja menu sarapan yang biasa disantap masyarakat Prancis? Yuk, simak informasi lengkapnya di bawah ini.
1. Brasille terbuat dari puff pastry yang dioles mentega lalu digulung lonjong sebelum dipanggang. Kadang diisi apel, pir atau cokelat
2. Gibassier biasa dikonsumsi dengan mencelupkannya ke dalam mentega dan madu saat masih hangat
3. Casserole brunch caledonian mirip dengan roti lapis berbagai isian yang disiram dengan campuran telur dan bumbu sebelum dipanggang
4. Canistrelli merupakan cookies yang renyah dan tahan lama. Biasanya ia dinikmati dengan minuman panas atau anggur putih
5. Oeufs cocotte merupakan hidangan telur yang dimasak di dalam panci atau mangkuk tahan panas dengan tambahan bacon, keju, dan bumbu lainnya
6. Pain aux raisins merupakan roti kismis yang digulung mirip cangkang siput. Selain kismis ada creme patissiere yang digunakan di dalamnya
7. Chouquette terbuat dari puff pastry yang lembut dan ringan. Serpihan kasar gula kristal menjadi ciri khas pastry yang satu ini
8. Pain perdu dibuat dengan merendam roti ke dalam campuran telur dan susu lalu dimasak dengan mentega. Biasa ditambahkan buah juga
9. Croissant adalah salah satu pastry Prancis yang paling populer di dunia dan biasa dinikmati dengan selai buah, madu atau keju
Itulah sembilan menu sarapan yang biasa dikonsumsi masyarakat Prancis. Dari daftar di atas kamu tentu melihat perbedaan besar antara sarapan masyarakat Prancis dan Indonesia.
Masyarakat Prancis cenderung makan makanan yang kaya karbohidrat sebagai pasokan energi untuk aktivitas menjelang waktu makan siang datang. Kira-kira, kalian tertarik untuk mencoba salah satu menu sarapan khas Prancis di atas?
