Gak hanya sushi, Jepang punya segudang makanan enak dan khas yang wajib dicoba. Roti salah satunya, nih. Di Negeri Sakura itu, roti 'disulap' sedemikian rupa sehingga jadi Jepang banget. Roti atau pan ini bisa dijumpai di restoran, kafe, hingga konbini alias mini market.
Olahan roti di Jepang sangat beragam, unik dan nggak jarang menggunakan bahan premium. Penasaran? Ini dia Roti ala Jepang yang cocok buat sarapan, makan siang, ataupun camilan.
Roti dan buah ternyata bisa jadi pasangan serasi. Fruit sando alias Fruit sandwich ini biasanya dibuat dengan roti tawar putih berisi aneka buah segar seperti stroberi, kiwi, peach, pisang dengan balutan whipped cream. Manis dan lembut di mulut.
Katsu Sando adalah sandwich dengan potongan katsu (daging goreng yang dibalur tepung roti), kol yang dipotong-potong dan saus. Jenis daging yang digunakan beragam, mulai dari ayam, babi, ebi (udang) dan daging cincang.
Apa jadinya kalau mie ketemu roti? Yakisoba sendiri ialah hidangan khas Jepang yang berupa mie goreng saus tiram dengan campuran sayur dan daging. Paduan Yakisoba dan roti hot dog dijamin bikin kenyang. Yakisoba Pan biasa disantap untuk makan siang.
Yang satu ini simpel dan enak, Tamago Sando yang artinya sandwich telur ini emang cocok dijadikan sebagai bekal dan sarapan. Gak cuma telur gulung, ada juga varian Tamago Sando yang pakai telur rebus, omelet dan scramble eggs.
Meski namanya Melon pan, sebenarnya roti ini gak mengandung buah melon sama sekali, lho. Roti manis dengan taburan adonan biskuit di atasnya ini dinamakan Melon Pan karena bentuknya yang bundar dan bagian atasnya menyerupai kulit buah melon. Unik, ya?
Anpan adalah roti dengan isian pasta kacang merah atau yang biasa disebut anko. Selain Anpan, di Jepang anko juga digunakan sebagai bahan kudapan manis lainnya seperti dorayaki dan taiyaki (kue ikan).
Di Jepang, Honey Toast ini cukup populer sebagai dessert di kafe-kafe. Sering juga disebut Brick Toast, hidangan ini dibuat dengan seloyang roti yang dipanggang kemudian disiram madu. Di atasnya ditambahkan beragam topping seperti es krim, whipped cream, biskuit, hingga buah-buahan. Cocok untuk merayakan hari spesial, nih.
Tertarik coba yang mana?