Bikin Ngiler, 5 Olahan Berbahan Buah Butternut Squash yang Segar
Nama buah squash mungkin masih cukup asing bagi banyak orang. Buah ini juga dikenal dengan nama butternut squash atau labu madu. Dari tampilannya memang buah ini masih termasuk ke dalam keluarga mentimun, labu kuning, dan melon. Ada banyak olahan yang bisa kamu buat dengan menggunakannya sebagai bahan utama. Ayo, cari tahu menu apa saja.
1. Butternut squash risotto
Pilihan menu yang satu ini cocok menjadi menu alternatif dalam mencicipi olahan berbahan butternut squash. Risotto adalah menu bertekstur lembut yang terbuat dari beras. Nantinya olahan risotto ini akan dipadukan dengan buah butternut squash dan aneka bahan lainnya sehingga membuat cita rasanya juga lebih menarik.
2. Warm butternut squash and cheddar dip
Olahan yang satu ini termasuk ke dalam jenis saus cocol yang lezat dan creamy. Bahan-bahan utama dalam membuatnya sudah tentu buah butternut squash dan keju cheddar. Semua bahan akan dicampurkan dengan tambahan rempah lain, lalu dipanaskan hingga meleleh. Nantinya olahan ini cocok untuk dijadikan menu cocolan dari keripik yang renyah.
3. Cheesy stuffed butternut squash
Untuk jenis olahan ini sebenarnya cukup praktis dan mudah dibuat sebab kamu dapat melihat buah butternut squash yang masih utuh. Uniknya lagi, buah ini akan diberikan isian berupa parutan keju. Selanjutnya, menu olahan ini akan dipanggang hingga bagian tengahnya terasa meleleh.
4. Butternut squash soup
Bila kamu menggemari olahan sup lezat dengan sensasi rasa yang tak biasa, maka kamu dapat mencoba olahan yang satu ini. Menu ini terbuat dari buah butternut squash yang dihaluskan hingga memiliki konsistensi yang kental. Selanjutnya, menu ini juga disajikan dengan kacang-kacangan dan tambahan krim gurih.
5. Butternut squash lasagna
Kamu mungkin tak akan pernah membayangkan bila menu lasagna ternyata bisa dikombinasikan dengan buah butternut squash yang segar dan manis. Tentunya ini akan menjadi kombinasi olahan dengan sensasi rasa yang menarik. Apalagi karena menu ini menambahkan keju pada bagian atas yang membuat cita rasanya terasa lebih creamy dan gurih.
Memang ada banyak pilihan menu yang menggunakan buah butternut squash sebagai bahannya. Manakah kamu menurutmu paling lezat?
