Buah biasanya dikonsumsi secara langsung atau diolah sebagai jus. Namun, ternyata ada juga jenis buah yang bisa dimasak menggunakan metode pengukusan untuk melunakkan teksturnya, lho!
Hidangan ini akan terasa lembut dan manis. Cocok sekali disantap sebagai camilan di musim hujan. Kalau kamu penasaran dengan beragam buah yang bisa dikukus tersebut, simak kelima macam buah berikut ini, yuk!
Salah satu makanan populer yang sangat cocok untuk menemani waktu bersantai di saat cuaca tengah tidak bersahabat adalah pisang kukus. Hidangan ini sangat sering dibuat di tengah masyarakat Indonesia menggunakan pisang yang baru saja matang biar teksturnya tidak terlalu lembek.
Selain itu, pembuatan pisang kukus hanya membutuhkan satu bahan saja yakni buah itu sendiri. Lamanya proses pengkusan bisa beragam. Namun, kulitnya perlu disertakan supaya hidangan ini terasa maksimal saat dinikmati.
Labu kuning secara teknis merupakan buah favorit yang sering kali diolah sebagai winter food di negeri empat musim. Namun di Indonesia, bahan ini juga dapat menemani kamu saat cuaca sedang hujan biar badan terasa hangat dan kenyang.
Jenis labu yang sering dimasak menjadi kukusan di Indonesia adalah labu kuning. Cara menikmati labu kuning kukus bisa disantap secara langsung atau dilengkapi menggunakan parutan kelapa biar terasa semakin manis, gurih, nan yummy.
Buah selanjutnya yang dapat dikukus dan menghasilkan makanan sedap adalah pir. Diketahui, buah manis ini memiliki kandungan air yang cukup banyak sehingga teksturnya jadi semakin kaya ketika dimasak melalui metode pengukusan.
Di Korea Selatan, olahan pir rebus juga ada yang dikenal dengan nama baesuk. Jenis yang digunakan adalah pir Asia yang nantinya akan diberi madu untuk menambah sensasi manis. Cocok dikonsumsi saat sakit atau di tengah cuaca yang kurang bersahabat.
Dari berbagai kategori umbi-umbian, ubi termasuk sebagai buah yang dapat dinikmati tanpa proses pemasakan rumit. Hal itu dapat dilakukan hanya dengan mengukus ubi sampai lunak hingga hidangan bisa dinikmati sebagai pengganjal lapar.
Sama seperti hidangan sebelumnya, dalam pembuatan ubi kukus bahan yang digunakan hanya satu, air untuk kukusan. Sajian ini memiliki kombinasi rasa manis dan tekstur lembut yang sukses bikin tubuh terasa hangat dan kenyang.
Buah bit menjadi salah satu penganan unik dan sehat. Warnanya cenderung kemerahan dengan sensasi agak manis namun cenderung earthy. Buah kaya manfaat ini sering diolah sebagai jus maupun penambah warna alami pada makanan.
Tetapi, selain itu buah bit juga dapat dikonsumsi dengan cara dikukus biar teksturnya lebih lembut. Tinggal potong-potong dan taruh di atas kukusan, lalu biarkan sampai buah matang. Kamu juga bisa menikmati sajian ini dengan buah kukus lainnya.
Menikmati buah dengan cara dikukus mampu memberi pengalaman baru. Rasa penganan sangat unik disertai sensasi hangat yang bikin tubuh semakin nyaman meski sedang berada di cuaca yang kurang bersahabat. Kalau kamu sendiri tertarik mencoba ragam sajian buah kukus yang mana, nih?