DoubleTree by Hilton Surabaya, Pilihan Bukber di Pusat Kota Surabaya

21 Feb 2026, 14:11 WIB

Potret pengunjung bukber di DoubleTree by Hilton Surabaya (IDN Times/Fina Wahibatun Nisa)

Menyambut bulan suci Ramadan, DoubleTree by Hilton Surabaya menghadirkan Ramadan buffet bertajuk “Ramadan Journey, Savour Global Flavours.” Terdapat lebih dari 159 pilihan sajian yang terdiri dari hidangan Indonesia dan Middle East. Pengalaman berbuka puasa ini dapat dinikmati selama bulan Ramadan di Makan Kitchen dan 360 Degree DoubleTree by Hilton Surabaya.

Kali ini IDN Times berkesempatan langsung mencicipi hidangan buka puasa pada Jumat (20/2/2026). Penasaran seperti apa pengalaman momen buka puasa kami di sini? Intip ulasan lengkapnya di bawah ini, yuk!

1. Sajikan menu dari Nusantara dan Middle East

Potret menu Iftar di DoubleTree by Hilton Surabaya (IDN Times/Fina Wahibatun Nisa)

Untuk tahun ini, hotel yang berlokasi di Jalan Tunjungan ini tak hanya berfokus pada sajian khas Timur Tengah, tetapi juga Nusantara. Selain hidangan khas Jawa, Executive Chef DoubleTree by Hilton Surabaya, Chef Muhammad Juwanto, juga menyajikan hidangan dari daerah lain, seperti se’i dari Nusa Tenggara Timur.

Ia juga meng-highlight aneka menu penyetan yang pasti disukai warga Surabaya. Isinya terdiri dari ayam goreng, bebek goreng, usus ayam goreng, ati ampela goreng, lele goreng, lengkap dengan aneka sambal yang menggugah selera.

Menu Timur Tengah pun masih jadi andalan di sini, seperti shawarma, kofta, hummus, kabing guling, nasi biryani, dan masih banyak lagi yang lainnya. Yang menarik lagi, ada Turkish coffee dan Turkish ice creamyang menghibur. Anak-anak pasti suka!

Terakhir, ada sushi dan sashimi segar yang disajikan setiap hari. “Tamu selalu cari sushi dan sashimi di kita, makanya kita hadirkan setiap hari di dua tempat, di Makan Kitchen dan 360 Degree,” kata Chef Juwanto saat diwawancarai oleh IDN Times (20/2/2026).

2. Sediakan air zam-zam untuk pengunjung

Potret air zam-zam di DoubleTree by Hilton Surabaya (IDN Times/Fina Wahibatun Nisa)

Selain sajian yang meggugah selera, tahun ini DoubleTree by Hilton Surabaya juga menyajikan air zam-zam kepada para pengunjung. Nantinya, di sela-sela bersantap, akan ada staff yang berkeliling untuk menawarkan air zam-zam yang disajikan dalam teko dan gelas berwarna emas. Pengalaman ini tentu menjadi warna tersendiri bagi para pengunjung yang buka bersama di Makan Kitchen.

Secara keseluruhan, sajian di sini begitu menarik untuk dicicipi. Ada pun rekomendasi kami antara lain se’i sapi, penyetan, dan tengkleng kambing. Dan untuk dessert-nya, wajib coba Turkish ice cream! Kamu akan dihibur dengan berbagai trik lucu dari penjualnya yang bikin pengalaman makin seru dan tak terlupakan.

3. Promo dan harga

Potret menu Iftar di DoubleTree by Hilton Surabaya (IDN Times/Fina Wahibatun Nisa)

Pengalaman berbuka puasa Ramadan Journey Savour Global Flavours dapat dinikmati dengan harga Rp499 ribu per orang (belum termasuk pajak) di Makan Kitchen dan Rp599 ribu per orang (belum termasuk pajak) di 360 Degree. Harga tersebut suah termasuk promo Buy 1 Get 1 selama Ramadan. Ada juga Ramadan Cookie Hampers yang dibanderol Rp550 ribu per boks (belum termasuk pajak).

Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut, kamu dapat menghubungi Whatsapp +62811 3200 5300 dan Instagram @doubletreebyhiltonsurabaya.